蟹炒鸡蛋[图]
蟹两只、鸡蛋3个。食用油、生抽、老酒、鸡精、葱、姜、蒜。 全文

红烧黄鱼[图]
黄鱼、食用油、酱油、盐、糖、葱、姜、尖椒、红萝卜末少许。 全文

西芹蠔干粥[图]
大米250克、蠔干30克、西芹50克、香芋50克、高汤800克。姜、白胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻油、老酒少许。 全文

对半煎红鲟[图]
红鲟（为青蟹的上品生长在海水与淡水交集处）两只。姜、老酒、盐。 全文

凉拌海蛰头[图]
海蛰头300克、香菜末25克。生抽、白糖、醋、香麻油、味精、葱油、熟芝麻。 全文

三鲜炒大米粿[图]
大米粿半个约500克、大虾仁5只、杏鲍菇一个、娃娃菜1颗、蒜苗2颗。食用油、生抽、老酒、盐、糖。 全文

虾皮炒莴笋[图]
莴笋一根、虾皮40克、蒜头两瓣。油、盐、糖少许。 全文

莲藕炒虾[图]
虾、鲜藕。食用油、盐、生抽、老酒、小葱、鸡精。 全文

熘炸龙眼虾[图]
虾仁、龙眼、葱。花生油、盐、醋、糖、番茄酱、鸡精、生抽。 全文

红毛草鸡蛋羹[图]
红毛草250克土鸡蛋一个（见图，像不像一个鸟巢）。食用油、盐、小葱、芡粉少许。 全文

清蒸阳澄湖大闸蟹[图]
阳澄湖大闸蟹1000克。蘸料：糖、姜末、香醋、生抽、香油（根据个人口味调好备用）。 全文

酪梨鲜虾沙拉[图]
樱桃萝卜3个、黄瓜1根、香菜1棵、酪梨2个、鲜虾6个。酸奶50克、柠檬1个。 全文