剁椒蒸排骨[图]
排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量。大蒜两瓣（切成末）、葱花适量、蚝油一大匙、白糖二分之一小匙、酱油一小匙、盐适量。 全文

泡菜豆腐汤[图]
辣白菜400g、豆腐200g、五花肉一小块。油1汤匙、洋葱少许、姜几片、生抽少许（2-3人份）。 全文

蒜泥莴笋丝[图]
莴笋、大蒜、红辣椒。盐、糖、鸡精和少许开水。 全文

剁椒炒饭[图]
米饭一碗、剁椒两勺、鸡蛋两个。鸡精适量。 全文

香菜拌花生[图]
熟花生米（去壳后1碗左右吧）、香菜1把、郫县豆瓣酱1勺。 全文

海白菜烧猪耳
猪耳、500克。海白菜、150克、泡椒、35克。辣椒（红、尖、干）、15克、豆瓣、20克、姜、10克、色拉油、25克、大蒜、5克、大葱、10克、味精、2克、盐、5克、白砂糖、3克、... 全文

响油白菜[图]
大白菜400克、大蒜一瓣、生抽、芝麻、植物油、胡椒粉、辣椒末（如果不能吃辣，可省）、陈醋。 全文

肉末豆腐2[图]
盒豆腐一块（买的是鸡蛋豆腐）、蒜片、肉、香菜。油、辣酱。 全文

榆钱饭[图]
榆钱300g、小麦面粉50g、大蒜、盐、油泼辣子、生抽、醋适量。 全文

豆腐干[图]
a：老豆腐。b：生抽、芝麻油、料酒、白胡椒粉、冰糖、盐、韩国辣椒酱。c：黄豆（提前泡上）。d：自制素高汤（没有也没有关系）、香叶、桂皮、八角、花椒。 全文

尖椒肥肠[图]
猪大肠200克、青红尖椒5个、蒜瓣2个、葱1段、花椒适量。盐2茶匙、料酒1勺、白糖适量、生抽1勺、花生油1勺。 全文

小炒牛肉[图]
牛肉250克、红辣椒120克、姜丝5克、大蒜5克、盐、花生油、白酒、酱油各适量。 全文