肉丝炒箭笋
箭笋300公克、猪肉丝1/2杯、蒜末1大匙、红辣椒末1大匙。（1）豆腐乳1大匙、酱油1大匙、香油1大匙、糖2/3大匙。（2）水1杯。 全文

剁椒黄瓜蛋饼[图]
黄瓜、鸡蛋、剁辣椒。 全文

广州辣椒牛肉粒
牛肉（肥瘦）、5000克。桂皮、50克、八角、50克、甘草、100克、辣椒粉、50克、味精、20克、各适量。 全文

时蔬小墨鱼[图]
小墨鱼300克、西葫芦半个、洋葱半个、胡萝卜半根、红辣椒4个、葱1段。辣椒酱2勺、辣椒粉2勺、白糖2勺、酒1勺、酱油1勺、香油半勺、蒜、白芝麻、胡椒粉少许。 全文

部队汤[图解]
牛肉、泡菜、豆腐、豆芽、金针菇、午餐肉、方便面、年糕片、青红椒、奶酪、蒿子杆、洋葱、蒜末、韩式辣酱、盐、白胡椒粉、盐、香油。 全文

牛里脊拌蔬菜
四季豆150克、牛肉（瘦）300克。杏鲍菇150克、小葱80克。辣椒酱20克、白醋10克、酱油5克。 全文

什锦凉拌豆腐[图]
豆腐2块、皮蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、炸花生米适量、炒香的芝麻适量、香菜适量。糖、生抽、香油、海鲜酱、蒜香辣椒油。 全文

五丝蒸草鱼
草鱼750克。猪肉（肥瘦）50克、冬笋50克、辣椒（红、尖、干）40克、香菜25克。猪油（炼制）50克、酱油50克、盐5克、料酒10克、味精2克、大葱20克、姜10克。 全文

魔芋海参
海参（水浸）、1000克。魔芋、250克。猪油（炼制）、100克、酱油、20克、豆瓣辣酱、25克、胡椒粉、2克、盐、2克、味精、10克、料酒、20克、大葱、20克、姜、15克、大蒜、1... 全文

明虾烧粉丝[图]
明虾、400克。粉丝、100克。大葱、5克、大蒜、5克、姜、3克、盐、3克、白砂糖、2克、淀粉（豌豆）、5克、香油、5克、花生油、25克、香油辣酱、6克、各适量。 全文

川味炒面[图]
面条：面粉300克、清水120克、盐1/2小勺。炒面：自制宽面400克、五花肉100克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、青蒜1根、油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、糖1小勺、蚝油1小勺... 全文

金枪鱼辣白菜炒饭[图]
油浸金枪鱼罐头1个、隔夜米饭1大碗、辣白菜100G、胡萝卜半根、青红椒各半个、洋葱半个。海苔少许（装饰用）。 全文