焦糖大理石冰激凌[图]
焦糖奶油：砂糖70g、水1小勺、淡奶油80ml。冰激凌：牛奶160ml、蛋黄2个、砂糖60g、淡奶油200ml。 全文

西米芋圆[图]
西米30克、芋圆少许、椰汁、果酱各适量。 全文

奶酪夹心巧克力蛋糕[图]
参考分量：边长为15、2cm/6英寸的方形蛋糕模一个。巧克力戚风：低筋面粉60克、可可粉18克、蛋黄46克、蛋清78克、细砂糖40（加入蛋清）、细砂糖16克（加入蛋黄）、牛奶50克... 全文

巧克力芝士挞[图]
巧克力挞皮：低筋面粉100克、黄油60克、鸡蛋20克、细砂糖40克、可可粉5克。芝士馅：奶油芝士125克、动物性淡奶油30克、糖粉10克。巧克力奶油：黑巧克力100克、动物性淡奶油... 全文

鲜奶油蓝莓蛋糕[图]
鲜奶油120克、鸡蛋2个、蓝莓100克、低筋粉180克、细砂糖90克、盐1克、无铝泡打粉1小匙（12个迷你联体玛芬模+2个小纸杯）。 全文

香草巴伐露百香果奶酪蛋糕卷[图]
蛋糕的组合包括：香草巴伐露足球夹芯、奶油焦糖酱、百香果奶酪奶油霜、百香果可可戚风蛋糕。香草巴伐露足球夹芯：需要冷冻成型（14.5CM方形慕斯圈）牛奶165g、香草荚1/2根... 全文

小熊蛋糕卷[图]
正方形烤盘28CM×28CM，三能屋诺UN10006烤盘。蛋糕体：蛋黄4个、细砂糖10克、色拉油50克、牛奶60克、低筋面粉80克、蛋白4个、柠檬汁几滴、细砂糖40克。装饰：可可粉、巧克... 全文

榴莲奶油蛋糕[图]
海绵蛋糕：鸡蛋6只、砂糖180克、低筋面粉200克、水饴12克、无盐黄油52克、牛奶80克（此分量的蛋糕糊可以烘烤一个10吋的正方形烤盘和一盘12连迷你蛋糕模和几个纸杯蛋糕）。... 全文

笑脸饼干[图]
黄油100克、细砂糖40克、低筋面粉150克、蛋液20克。表面装饰：巧克力100克左右。份量：19个。 全文

草莓卡仕达泡芙[图]
泡芙皮：牛奶65克、水65克、盐1克、砂糖3克、无盐黄油50克、低筋面粉40克、高筋面粉40克、全蛋液115克（图1，补充说明：全蛋液的用量要根据实际操作面糊出倒三角状4CM为标... 全文

蜜桃荔枝果汁[图]
桃子2个、荔枝9个。 全文

纸杯海绵蛋糕[图]
粉100克、鸡蛋四个（蛋白和蛋黄分离）、砂糖80克（中等甜度）、牛奶100克、色拉油30克、白醋几滴。 全文