朝鲜打糕[图解]

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成果:0个   作者:苹果 查看源文
材料
黄豆粉50克、白糖40克、糯米200克。
特色
家庭简单版的朝鲜打糕。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、黄豆粉加30克白糖,炒锅里小火炒熟。


2、糯米提前半天泡上。


3、将糯米蒸熟,趁热将剩下的10克糖加入到米饭中拌匀。


4、桌上垫一张保鲜膜,将拌好的糯米饭放在上面。


5、糯米饭上再盖一张保鲜膜,用擀面杖用力的敲打,直至看不到明显的米粒。


6、打好的米糕,切成小块放在炒香的黄豆粉裹匀。


7、享受美食吧!


贴士:
1、打糯米真是个力气活儿啊,其实我还没有打到完全没有米粒,自己将就了。

2、打的时候,中间要撒几次凉开水在糯米上。

3、黄豆粉一般的超市就有卖的。[sushi.laoyanhuo.com]

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