朝鲜打糕[图解]

黄豆粉50克、白糖40克、糯米200克。[HaoChi123.com]

家庭简单版的朝鲜打糕。[HaoChi123.com]

1、黄豆粉加30克白糖，炒锅里小火炒熟。

2、糯米提前半天泡上。

3、将糯米蒸熟，趁热将剩下的10克糖加入到米饭中拌匀。

4、桌上垫一张保鲜膜，将拌好的糯米饭放在上面。

5、糯米饭上再盖一张保鲜膜，用擀面杖用力的敲打，直至看不到明显的米粒。

6、打好的米糕，切成小块放在炒香的黄豆粉裹匀。

7、享受美食吧！

贴士：
1、打糯米真是个力气活儿啊，其实我还没有打到完全没有米粒，自己将就了。

2、打的时候，中间要撒几次凉开水在糯米上。

3、黄豆粉一般的超市就有卖的。[HaoChi123.com]

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