冰淇淋火龙果慕斯[图]
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐2克、白醋几滴。火龙果慕斯：火龙果1个、水15克、糖30克、动物性淡奶油250ML、吉利丁片2片。 全文

天使布丁[图]
焦糖液：细砂糖80g，水2小勺，热水2大勺。布丁液：细砂糖80g，蛋白100克，纯牛奶250克，淡奶油200克。 全文

桂圆天然酵种发糕[图]
天然桂圆酵母种112克、水170克、高粉200克、糖30克。室温：27度。发酵时间：13小时。使用的是6寸圆形蛋糕模。 全文

蓝莓因佩里亚蛋糕[图]
低筋面粉100克、糖100克、全蛋80克、牛奶20克、橄榄油60克、黄油40克、柠檬汁5克、柠檬辟3克、泡打粉3克、蓝莓适量。瑞士蛋白霜：蛋白60克、糖90克。柠檬糖液：糖20克、水2... 全文

坚果麦片排[图]
机灵即食混合麦片80克、巴旦木40克、蔓越莓干40克、黄油20克、棉花糖80克（14×14cm模1个）。 全文

意大利咖啡冰糕[图]
A：可生食籣皇蛋蛋黄2个（约40克）、细砂糖20克、百利甜酒15ml、咖啡粉10克（用来萃取40ml的咖啡液）。B：鲜奶油100ml、细砂糖25克。 全文

芒果青橘饮[图]
薄荷、小青橘、皮斯科芒果酒、苏打水。 全文

蓝莓冰激凌[图]
牛奶200ml、淡奶油200ml、香草糖60克、玉米淀粉10克、蓝莓100克。 全文

椰奶清补凉[图]
绿豆100克、红豆100克、小雪豆100克、薏仁50克、银耳4小朵、花生70克、西米70克、红薯芋圆1把、紫薯芋圆1把、芒果1块、蓝莓70克左右、椰奶2瓶、白糖大概需要50克左右。份... 全文

焗榴莲西米布甸[图]
布甸层：西米30克、低筋面粉15克、牛奶75克、椰奶75克、鸡蛋1个、蛋黄1个、白糖20克。榴莲层：榴莲（去籽）150克、白糖20克、椰奶20克。份量：内径长17cm左右的椭圆烤盘1份... 全文

蓝莓芝士冻蛋糕[图]
奥利奥夹心饼干7组、黄油30克、奶油奶酪60克、细砂糖30克、淡奶油110克、蓝莓酱60克、吉利丁片1片（约5克）。 全文

缤纷水果绿茶冰淇淋面包[图]
北海道面包：高筋面粉300克、奶粉18克、糖30克、蛋白45克、动物性奶油84克、牛奶110克、酵母5克、黄油20克、盐1小勺。绿茶冰淇淋：牛奶100ML、蛋黄2个、细砂糖30克、动物... 全文