老烟火
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甜菜谱
咖啡巧克力蛋糕[图]
工具:烤箱、烤盘(相当于8寸蛋糕模)、打蛋器、刮刀、油纸。蛋糕体:鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、浓缩咖啡40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋...
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机器猫蛋糕[图]
工具:烤箱、8寸蛋糕模、打蛋器、刮刀、抹刀、裱花袋。戚风蛋糕体:鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)...
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香蕉麦芬[图]
低筋面粉200克、糖60克、泡打粉12克、盐2克、鸡蛋40克、牛奶160克、黄油60克、香蕉一根。
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巧克力礼盒[图]
巧克力花及盒子:黑巧克力200克、玉米糖浆70克。松露巧克力:黑巧克力200克、淡奶油6大勺、黄油20克、白兰地2大勺、可可粉适量、椰蓉适量。
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奶香玉米小南瓜[图]
熟玉米粒、小南瓜、炼乳。
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奶香紫薯糯米糍[图]
馅:紫薯、炼乳。皮:糯米粉、澄粉、橄榄油(5:1:1的量)、椰蓉、冷水、开水。
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黑芝麻燕麦饼干[图]
无盐黄油80g、红糖35g、牛奶25g、即食燕麦片100g、低筋面粉75g、熟黑芝麻25g、椰蓉25g(20片左右)。
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樱花曲奇[图]
无盐黄油100克、低筋面粉130克、牛奶40克、糖粉40克、盐2克(份量大约70块)。草莓果酱少许(装饰花芯用)。
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圣诞树草莓松饼[图]
鲜草莓适量、鸡蛋2个、细白砂糖60克、盐2克、低筋面粉70克、牛奶60毫升、融化黄油15克、蜂蜜1大匙、糖粉少许。
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菠萝银耳莲子百合汤[图解]
菠萝半个、银耳1/4朵、莲子20颗、百合10g、枸杞10颗、冰糖40g。
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草莓拿破仑酥[图]
千层酥皮:低筋面粉160克、水80克、黄油15克、盐1/2小勺。另准备黄油95克(裹入用)。卡仕达馅:蛋黄2个、细砂糖50克、低筋面粉10克、玉米淀粉10克、牛奶200克、香草精1/2...
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烤红啤梨奶酪船[图]
红啤梨2个、奶酪适量、鸡蛋两个、糖1大勺、盐和胡椒粉适量。
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