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酸辣菜谱

家常凉粉图片
家常凉粉[图]
绿豆淀粉50克、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、康乐醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量。 全文
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酸辣泡鸭爪图片
酸辣泡鸭爪[图]
鸭爪、花生米(喜欢吃可以一起)、干辣椒、花椒、姜、蒜瓣、香叶(也可以用八角桂皮,自己看着办)。生抽、料酒、小米椒泡椒、醋(有陈醋可以用陈醋,我家一般都吃这个乌... 全文
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凉拌香菜卤藕图片
凉拌香菜卤藕[图]
藕1节、姜1小块、蒜4粒、红椒3个、香菜适量、香叶5片、八角2个、桂皮、花椒适量、干辣椒随意。A料:植物油2大勺、猪油1小勺、老抽3大勺、冰糖1小块、水1000ML、盐。B料:... 全文
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泰式牛肉蔬菜沙拉图片
泰式牛肉蔬菜沙拉[图]
牛肉200克、香菜30克、圣女果100克、紫甘蓝50克、黄椒半个、薄荷叶10片、黄瓜1根、青柠檬1个、小红辣椒5个、大蒜4瓣、黑胡椒粉10ml、糖5ml、鱼露20ml、橄榄油15ml。 全文
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爽拌荞麦粉图片
爽拌荞麦粉[图]
荞麦米粉100克、小葱、大蒜、朝天椒。六月鲜酱油、醯官醋、白糖、盐、香油、饮用水(大蒜和香油忘拍了)。 全文
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川味宫保虾球图片
川味宫保虾球[图]
虾12只、腰果35克、大葱10g、姜5g、大蒜5g、干辣椒8g、花椒5g、糖25g、醋40ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉10g、盐适量、红油10ml、油适量。 全文
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泡椒炒猪肝图片
泡椒炒猪肝[图]
猪肝150克、鲜香菇约5朵、红泡椒3个。大蒜苗一条、生姜一小块、大蒜一瓣、蚝油一大匙、白糖三分之一小匙、淀粉一小匙、盐适量、酱油一小匙。 全文
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牛蒡鸡丝图片
牛蒡鸡丝[图]
牛蒡200克、鸡脯肉80克、金针菇1小把、胡萝卜1/2个、黑芝麻适量、白芝麻适量、姜少量、花椒少量。A料:料酒1大勺。B料:香油2大勺、红油1大勺、白醋2大勺、糖1大勺、盐、... 全文
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凉拌龙须米粉图片
凉拌龙须米粉[图]
A:龙须菜250g、米粉100g、西红柿适量。B:蒜末1大匙、淡酱油2大匙、砂糖1小匙、盐1/2小匙、青柠檬汁2-3大匙、味霖1小匙、香油1/2小匙、橄欖油1/2小匙、糯米醋1小匙、辣椒... 全文
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泡椒啤酒鲫鱼图片
泡椒啤酒鲫鱼[图]
鲫鱼2条、芹菜20克、香菜3根、小葱3根、独蒜2个、小红椒4个、泡椒30克、泡姜10克、青花椒适量。。玉米油、豆瓣酱2大勺、料酒20克、醋1小勺、啤酒1罐、白胡椒粉1/2小勺、盐... 全文
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越式虾酱凉拌河粉图片
越式虾酱凉拌河粉[图]
A大蕃茄1个、小黄瓜1根、豇豆2杯、带壳大虾10只、新鲜萝勒10叶、越南河粉200g、香辣花生米适量(2人份)。B凉拌酱:虾酱1、5大匙、辣椒油2大匙、淡酱油1大匙、糯米醋3大匙... 全文
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焯拌南瓜尖图片
焯拌南瓜尖[图]
南瓜尖300克。调个汁:醋、生抽、香油、小红辣椒碎。 全文
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