沸腾酸菜鱼[图解]
龙利鱼柳2条、腌酸菜50克、冬瓜少许、白萝卜少许、高汤适量、盐巴少许、米醋1汤勺、鸡粉少许、白胡椒粉少许、淀粉1小勺、干红辣椒少许、花椒15颗、色拉油4汤勺。 全文

酸辣茄汁排骨[图]
前小排1000克、番茄3个、番茄酱1勺、蒜1把、老姜1个、酱油1勺、淀粉1勺、胡椒末适量、盐适量、辣椒末1勺。 全文

金汤黄骨鱼[图]
黄骨鱼一条、黄灯笼辣椒酱5大汤匙、泡椒十只、蒜一粒、姜一小块、青红椒一段、盐少许、糖少许、香醋1汤匙、高汤适量、紫苏几片、油适量。 全文

泰式酸辣鱼[图]
黑鱼一条600g、姜、葱适量、鸡蛋1个、生菜适量、酸辣料理一包、盐适量、油适量。 全文

酸菜肉丝南瓜手擀面[图]
酸菜肉丝：酸菜、肉丝、红尖椒、蒜片、细砂糖、鸡精、水淀粉、油、生抽。南瓜手擀面：南瓜泥100克、高粉200克、盐1克。 全文

酸辣滑肉汤[图]
瘦肉150克、淀粉3大勺左右、胡椒末适量、盐适量、酱油1大勺、醋2大勺、高汤适量、香菜1大把、老姜1小块。 全文

老友炒鸭胗[图]
鸭胗3-4个、青辣椒3-5个、酸笋30克、豆豉10克、蒜蓉辣椒酱10克、姜葱末少许（2人份）。生抽5克、蚝油5克、米酒10克、白糖5克、油10克、盐10克（洗鸭胗用）、干淀粉20克（... 全文

番茄辣椒拌面[图]
番茄（西红柿）、红绿辣椒、老抽酱油、油、盐。 全文

酸菜肥牛[图]
酸菜150g、肥牛200g、姜5g、蒜5g、红尖椒2根、小葱2根、野山椒8根、番茄酱10g、盐5g、鸡精5g、糖2g、白胡椒粉2g、油15ml、生粉10g。 全文

大碗鸳鸯长豆角[图]
豇豆200克、酸豇豆200克、酸辣椒4个、肉末60克、蒜10瓣、红剁椒随意。植物油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、盐少量、糖1大勺、鸡精。 全文

酸辣米粉[图]
米粉300g，高汤1L（2人份）酸豆角、榨菜、炒黄豆（恰好有卤好的毛豆，我直接替代了，味道也很好）、炒花生、蒜、香葱、香菜、熟白芝麻、姜（制成姜蓉。我不喜欢姜味，所以... 全文

牛肉薯粉[图]
红薯粉、酱牛肉、香菜、姜、蒜、油泼辣子、高汤（没有可用开水代替）、酱油、生抽、陈醋、盐、胡椒粉、花生米。 全文