韩式泡菜什锦汤

韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。
A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。
B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。
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酸酸辣辣很过瘾哟！[LaoYanHuo.com]

1、豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。

2、洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。

3、将五花肉片用A料腌制10分钟左右。

4、锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。

5、加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。

6、加入3杯水煮开。

7、加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。

贴士：
1、这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！

2、肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！[LaoYanHuo.com]