老烟火
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酸辣菜谱
蔬菜虾仁炒意面[图]
蝶型意大利面、圆白菜、毛豆、青虾、黄瓜片、干辣椒。盐、生抽、番茄酱、辣椒仔原味辣汁、味精。
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老干妈培根酸辣白菜[图]
白菜、培根、老干妈、盐、白醋、生抽、鸡精。
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口水鱼片[图]
加工好的1条草鱼肉、豆豉适量、熟花生适量、芝麻适量、青红椒各1个、大葱2克、小葱2根、蒜6瓣、姜3克、干辣椒、花椒随意。A料:盐、鸡精少量、胡椒粉适量、料酒1大勺、蛋...
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酸汤金菇肥牛[图]
凯里红酸汤100克、生姜15克、大蒜15克、金针菇250克、肥牛卷250克、盐一勺、鸡精适量、水适量、油50克、青红尖椒各一个。
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凉拌笔管[图]
新鲜的笔管。焯水后的笔管。当笔管蛸胴体烫至发挺时,其外形便变得鼓溜圆,宛如兔身,而支棱的腕则犹如竖起的兔耳朵,将它们一个个整齐地摆放在盘中,活脱脱像一群兔子,...
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凉拌卤牛肉[图解]
金钱腱200克、芫荽30克、四川油辣子2汤勺、糖桂花1小勺、白砂糖1小勺、海盐少许、原浆米醋1小勺、酱油1小勺。
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陕西菜疙瘩[图]
莴笋叶、面粉。酸辣汁:辣椒油、醋、蒜、盐。
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酸菜海鲈鱼[图]
鲈鱼、四川泡青菜、野山椒、干红辣椒、葱姜蒜。
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酸辣凉拌土豆丝[图]
土豆、香菜、干红辣椒、小葱(漏拍)。
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菠菜酪[图]
菠菜200克、鸡蛋3个、胡椒粉1/2小勺、料酒1小勺、盐1/2小勺、淀粉15克。
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番茄凉粉[图]
番茄、绿豆淀粉、香菜、自己家种的葱、花生米、香油、醋、老干妈、生抽、黄瓜。
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番茄鲜虾饭[图]
虾仁、番茄、大米、杏鲍菇、青豆、玉米、鸡蛋、番茄酱、姜片、生粉、韩式辣椒酱、盐、胡椒粉、高汤。
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