凉拌莜面[图]
莜面100g、费水100g、黄瓜40g、茄子60g、西红柿50g、土豆50g、香菜15g、大蒜5g、香葱5g、芹菜5g、尖辣椒5g。辣椒油10g、葱油10g、盐3g、酱油10g、陈醋10g、烂腌菜40g、芝麻... 全文

柠香泡椒虾[图]
鲜活的基围虾（也可以是任何新鲜的虾）300克、芹菜100克、泡椒150克、柠檬1/3个、料酒1小勺、葱姜少许。 全文

酸辣大炸弹[图]
猪肉馅200克、北豆腐1盒、鸡蛋1个、大葱半根、姜一块、鹌鹑蛋20个、料酒2汤匙（30ml）、酱油3汤匙（45ml）、盐1/2茶匙（3克）、蚝油2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、李... 全文

薄荷番茄虾[图]
海虾350克、番茄2个、薄荷少许。盐2克、生抽5克、白胡椒粉5克、米酒5克、蚝油5克、蒜蓉姜末少许、白糖5克、番茄酱10克、辣鲜露少许、水淀粉少许。 全文

金针菇拌粉丝[图]
粉丝一小把（我用的紫薯粉丝）、金针菇一小把、胡萝卜一小段、香菜一小把。老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉（一茶匙＝5ml... 全文

酸辣回锅三文鱼[图]
挪威三文鱼200克、青红椒各半个、干红辣椒5根、干葱1头、大蒜4瓣、青葱1根、口蘑4个、杏鲍菇1根。花椒粉1/4茶匙（1克）、咖喱粉1/2茶匙（3克）、料酒1汤匙（15ml）、干淀粉... 全文

泡椒牛肉清凉米线[图]
米线一小把、牛里脊肉250克、泡椒30克、柠檬半个、凉开水1盆、生抽1勺、淀粉1小勺、盐1小勺。 全文

蒜汁红油凉面[图]
面条一把、凉开水一盆、黄瓜1根、西红柿半个、大蒜6瓣、熟油20ML、醋35ML、酱油15ML、芝麻酱10M、油泼辣子15ML、盐5ML。 全文

酸辣北极虾[图]
野生北极虾、红彩椒。香葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、白糖、米醋、面粉、泡打粉、盐、绍酒、胡椒粉、淀粉。 全文

酸汤金针肥牛[图]
肥牛片300克、金针菇1把。海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙（约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高... 全文

酸辣鸡丝凉面[图]
干面条、鸡腿、黄瓜、番茄、花生、提前3小时冰冻的冷水、冰块适量。生抽、糖、油、红醋、芝麻油、辣椒油、蒜未各适量。 全文

呛拌莲藕[图]
莲藕300克。盐适量、糖1匙、柠檬汁1匙（或白醋1匙）、花椒1小撮、食用油1匙、红油1匙、小葱少许。 全文