老烟火
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清淡菜谱
银耳杏仁鸽蛋
炒杏仁10克、银耳50克、鸽蛋20个、味精2克、料酒9克、鸡油10克、淀粉15克、盐少许。
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秋葵蘑菇火腿沙拉[图]
秋葵、海鲜菇、火腿、西红柿、橄榄油、黑椒末、橄榄油、有机糙米醋、盐。
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百花酿香菇[图]
鲜虾100克、猪肉馅100克、干香菇9个、鸡蛋清25克(半个)。盐1小匙、糖1/2小匙、淀粉1匙、料酒1小匙。
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蛋黄菠菜面[图]
宝宝面条30克、菠菜15克、熟蛋黄1/2个、火龙果25克。
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笋片拌腐竹[图]
腐竹、胡萝卜、笋、辣椒油、盐、白糖、醋。
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菠菜拌银芽[图]
菠菜、绿豆芽、大葱、大蒜。
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蚝油芦笋炒百合[图]
泰国细芦笋1把、新鲜百合1头、蚝油1汤匙、生姜3片、白胡椒粉少许。
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微波西芹百合[图]
西芹250克、鲜百合150克。食用油2汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉少许。
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葱油拌梨丝[图]
雪花梨1/2个、虾皮15克、大葱15克、酱油1茶匙(5ml)、芥花油2汤匙(30ml)。
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三色豆腐皮[图]
豆腐皮两张、胡萝卜半个、黄瓜一根、大蒜、盐、醋、鲜味生抽、香油、芥末油、自制辣椒油。
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萝卜丝烹汤
萝卜200克。猪肉(瘦)100克、虾皮15克、香菜5克。猪油(炼制)30克、大葱55克、姜5克、盐3克、味精2克、香油2克。
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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜[图]
甘蓝小包菜、红彩椒、大蒜、水淀粉、油盐。
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