材料
特 色:
色泽淡雅，清淡利口。清肺止咳。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将炒杏仁加水适量，熬煮20 分钟，待汁稠时去渣留汁待用。
2.银耳用温水发好，洗净去根备用。
3.鸽蛋洗净，打入抹好油的梅花模子内，同时将银耳镶在鸽蛋上，蒸2～5分钟。
3 分钟取出放盘内备用。
4.锅烧热放油，加入鸡汤、调料和煮好的杏仁汁，开后滚几滚，勾芡并加鸡油，淋于银耳上即成。[LaoYanHuo.com]
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