老烟火
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清淡菜谱
莲子芦荟
莲子、芦荟、西兰花、盐、白胡椒粉、水淀粉、清水。
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孢子甘蓝芦荟色拉[图]
土豆200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。色拉酱100克。
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凉拌芦荟[图]
芦荟、花生、芹菜、香油、醋、酱油、鸡精。
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凉拌蕨芽
嫩蕨菜250克、葱、蒜、醋各适量、盐、味精少许、香油少许。
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冰镇芥蓝片[图]
潮州芥蓝、芥末豉油、食用冰块。
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清炒芥蓝[图]
芥蓝、蟹肉棒、大蒜、食用油、料酒、精盐。
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五彩菠菜
菠菜350克、鸡蛋2个、熟火腿25克、冬笋25克、水发木耳25克、香油20克、精盐7克、味精2克、姜末4克。
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百合杏仁粥[图]
大米、百合、杏仁。
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百合芦笋[图]
鲜百合、芦笋、白果、盐、胡椒粉、生抽、油、香油。
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白果炒百合[图]
白果(银杏)、百合。西芹。盐、白糖、水淀粉、鸡精、高汤。
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三色蔬菜
红番茄两个、茄子一条、小黄瓜一条、洋葱1/2个。橄榄油两大匙、绍酒四大匙、黑胡椒粉少许、大蒜少许、精盐一小匙。
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橄榄茶
鲜橄榄3个、绿茶适量。
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