宫保大虾[图解]
大虾、花生米（干脆口的）。小红辣椒、花椒、大葱白糖、醋、盐、淀粉、蛋清、绍酒、生抽、红油。 全文

干锅四季豆[图]
四季豆、五花肉、红辣椒、姜葱蒜、豆豉、生抽、料酒、油盐。 全文

麻辣海带丝[图]
海带丝、干辣椒，葱、姜、八角、花椒。清水、冰糖、醋、料酒、白酒、鸡精。 全文

资格蒜薹回锅肉[图]
嫩蒜薹、五花肉、郫县辣豆瓣、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角。 全文

麻香甘蓝[图解]
绿甘蓝1个（市场价1.5元/斤）2.00元、白梨1个（0.75元/斤）0.30元、白糖2茶勺、米醋1茶勺、鸡精1/2茶勺、盐2茶勺、辣椒油1茶勺、花椒油2茶勺、芝麻油数滴（选用）。此道菜... 全文

水煮龙利鱼[图]
龙利鱼两条、小油菜三把、生菜一棵、香菜两根。花椒1把、干辣椒1把、灯笼椒三五个、郫县豆瓣酱1大勺、盐1小勺、白胡椒粉1勺、淀粉1勺、葱段、姜片、蒜瓣、料酒、辣椒粉1大... 全文

麻辣香锅鸡翅[图]
鸡翅500克、土豆、香菇、胡萝卜、莲藕、金针菇、年糕、素丸子。麻辣烫调料、盐、葱姜。 全文

煮麻辣牛肉
牛肉150克、鸡蛋1个、冬笋尖50克、青蒜10克、高汤125克、糯米酒汁5克、葱25克、姜5克、豆豉5克、淀粉15克、干辣椒2克、花椒10粒、辣椒粉2克、料酒5克、味精1克、菜油30克... 全文

麻辣鸭脖子[图]
去皮鸭脖3根。腌制：葱3段、姜4片、黄酒2大勺、盐3克。白芷1片、豆蔻2个、山萘2小片、甘草1/2小勺，小茴香1/4小勺、干辣椒20克、花椒7克、桂皮1小片、大料2粒、啤酒300ml... 全文

麻辣肉松鸡蛋饼[图]
饼皮：鸡蛋3个、低粉100克（可以用普通面粉）、水200克、盐2克、王守义麻辣鲜5克（可以换成家人喜欢的口味）、玉米胚芽油适量。夹馅：沙拉酱、肉松适量（涂抹的酱和夹馅儿... 全文

麻辣辣子鸡丁[图]
小鸡腿4只、小葱5根、姜1/2个、独蒜1-2个、红尖椒2个、干红椒40-50克、花椒15-20克。油、料酒、盐、白糖、鸡精。 全文

南瓜鱼煲[图]
黑鱼、南瓜、火锅底料、干辣椒、花椒、蒜瓣、老姜、香菜、葱、料酒、盐、白糖、生抽、生粉、熟白芝麻、啤酒、蔬菜。 全文