蜜红豆[图]
红豆250克、白糖125克。 全文

苦瓜面豉汤[图]
苦瓜、面豉酱、瘦肉、大蒜、料酒、油、盐、糖。 全文

肉酱意面[图]
意面200克、牛肉馅400克、西红柿500克、洋葱50克。橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、白朗姆酒2小勺、蕃茄沙司2大勺、白糖适量、美极鲜酱油少许、奶酪粉少许。 全文

冰镇香糟毛豆[图]
毛豆2斤、糟卤1瓶。 全文

甜水面[图]
面条：中筋面粉150克、水65克、盐适量。复制红酱油、油辣椒、芝麻酱、香油、花椒末、蒜4瓣、芝麻。复制红酱油：酱油150克、红糖60克、老姜1小块、八角、三奈、桂皮、小茴... 全文

奶汤八宝布袋鸡[图]
活雏鸡1只（约600克）、奶汤500克。水发海参50克、水发蹄筋50克、油滑虾仁50克、水发干贝、50克、熟鸡肉50克、水发冬菇50克、水发玉兰片50克、南荠50、克、熟火腿15克、菜... 全文

过桥抄手[图]
猪肉（肥瘦各半）、鸡蛋。纯净水、酱油、白糖、胡椒、盐、姜水、葱花、麻油、鸡精。 全文

肉末豆腐羹2[图]
豆腐、肉末、精盐、胡椒粉、水淀粉。 全文

蟹粉豆腐羹[图]
母大闸蟹2只（重约200克）、内酯豆腐400克。香葱5克、生姜10克、盐3/4茶匙、干淀粉2汤匙、味精1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、蟹油1汤匙、猪油1汤匙。 全文

焖肉面[图]
五花肉、细面。料酒、酱油、冰糖、姜4片、八角1个、香叶1片、干山楂2片、香葱。 全文

蚝油草菇[图]
草菇200克、蚝油1.5汤匙、油少许、姜片三片、青瓜丝、葱白丝、红椒丝少许。 全文

鸡汁茄菜花[图]
白菜花、番茄酱、鸡汤、盐。 全文