豆豉武昌鱼[图解]
武昌鱼一条、豆豉一小碗、葱、姜、蒜、干辣椒段。盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、冰糖、味精。 全文

酱烧猪尾[图]
猪尾巴500克、青蒜30克、大蒜3瓣、姜10克、红辣椒20克。拌饭酱15克、蚝油15克、白砂糖10克、生抽15克、料酒15克。 全文

酱烧脊骨[图]
脊骨适量、葱姜、胡萝卜、土豆、八角、生抽、面酱、盐、糖等。 全文

豆角汆面[图解]
豆角、猪外脊、葱蒜。蒸鱼豉油、生抽、老抽、盐、鸡精。 全文

酱烧黑鮶鱼[图]
黑鮶鱼、面酱、盐、白酒、葱姜蒜等。 全文

红烧鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、盐、腐乳汁、蚝油、糖、料酒、老抽、白醋、蒜末、葱花、植物油。 全文

照烧牛肉饼[图]
煎牛肉饼、植物油、葱花、料酒、白糖、老抽、蒜末、淀粉、清水。 全文

菠萝平鱼[图]
菠萝半个、平鱼1条、柠檬半个、盐1/2小匙、玉米淀粉2大匙、白糖3小匙。 全文

无水无油红烧肉[图]
五花肉、田七菜、黄酒、冰糖、酱油、腐乳汁、姜片、大蒜、大葱、八角、桂皮、香叶、草果、红辣椒、白醋、橄榄油、盐。 全文

杏鲍菇红烧肉[图]
五花肉、杏鲍菇、冰糖、葱姜、老抽、生抽、八角、盐等。 全文

芋艿红烧肉[图]
小芋头（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、八角、冰糖、老抽、盐等。 全文

蒜仔红烧肉[图]
五花肉、葱姜、大蒜、料酒、八角、盐、冰糖、老抽等。 全文