照烧鸡翅[图]
鸡翅500克、叉烧酱30ml、蚝油30ml、白砂糖15克、酱油20ml。 全文

菌香烧香棕[图解]
粽子、香菇、大葱、鸡蛋、香葱。辣酱、蚝油、酱油、白糖、鱼露、料酒。 全文

私房烧鱼块[图]
草鱼块500克。A：盐3克、料酒一汤匙、胡椒粉少许、淀粉1汤匙、葱姜蒜适量。B：剁椒1汤匙、生抽1、5汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许。 全文

吮指啤酒鸡[图]
鸡全腿4只、啤酒1瓶（330ml）、姜片2片、八角1颗、老抽2勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、盐1/4茶匙（或不放，根据个人口味添加）、香菜段少许、油少许。 全文

茼蒿蛋花汤[图]
茼蒿、鸡蛋、花椒面、淀粉、盐、蚝油、葱花。 全文

酸奶牛腩锅[图]
牛腩500克、西芹100克、胡萝卜200克、番茄酱1小勺、酸奶200克、盐巴少许、酱油少许、植物油1汤勺、水适量。调味包：草果1个、肉蔻2个、八角2个、花椒10粒、香叶4片。 全文

红烧豆腐鸡丁[图]
板豆腐一块、鸡胸肉一块、荷兰豆、红泡椒、大蒜。 全文

红烧海杂鱼[图解]
马步鱼、碟鱼身、带鱼、沙丁鱼。肥肉片、葱姜蒜、花椒、大料。盐、糖、鸡精、料酒、酱油。 全文

黑啤烧小排[图]
肋排300克、番茄酱1汤勺、卡利特黑啤没过排骨即可、花椒10粒、八角2个、酱油少许、植物油1汤勺。 全文

鲍鱼红烧肉[图]
五花肉1000克、鲍鱼9个、葱姜适量、八角1个、白酒1大勺、老抽3小勺、生抽1小勺、冰糖1大块、盐半小勺、蚝油1小勺。 全文

金蒜烧黄鱼[图]
大蒜、黄鱼、八角、花椒、干辣椒。盐、冰糖、生抽、老抽、耗油。 全文

家乡烧肉[图解]
带皮五花肉、腐竹、葱姜、桂皮、八角。盐、糖、鸡精、桂皮、八角、啤酒、酱油、豆豉、郫县豆瓣酱。 全文