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焖菜谱

猪骨花生粥图片
猪骨花生粥[图]
米1杯、猪骨、花生1杯、干贝2粒、油、盐、五香粉、水。 全文
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酱焖小鲍鱼
渤海湾小鲍鱼12只(600克)。葱花、姜、蒜。大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。 全文
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豉椒划水
草鱼或鲤鱼300克、豆豉10克、干辣椒2克、笋片10克、青蒜适量、盐2克、酱油4克、醋2克、白糖。 全文
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龙凤呈祥
对虾、450克、鸡胸脯肉、200克。胡萝卜、30克。淀粉(豌豆)、20克、鸡蛋清、40克、番茄酱、10克、白砂糖、25克、盐、3克、味精、2克、葱汁、10克、姜汁、10克、醋、5克、... 全文
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香菜蟹肉饭图片
香菜蟹肉饭[图]
香菜1/3杯(含叶)、蟹肉1/2杯、蒜味花生2大匙、白米1杯。盐1大匙、酒1/2大匙、糖1/3大匙、胡椒粉1小匙、香油2小匙。 全文
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鳅鱼附豆腐汤图片
鳅鱼附豆腐汤[图]
泥鳅600克、豆腐(北)100克。冬笋50克、香菇(干)10克、小白菜80克。姜15克、味精1克、盐5克、胡椒粉1克、白醋25克、大蒜(白皮)15克、小葱10克、鸡油10克、各适量。 全文
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点评:2篇
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豆鼓鸡图片
豆鼓鸡[图]
肥嫩光鸡500克、豆鼓50克、细盐5克、酱油5克、味精5克、黄酒15克、胡椒粉1克、姜10克、洋葱25克、蒜头5克、陈皮2克、紫苏叶5克、香油3克、鲜汤1000克、熟猪油50克、湿淀粉1... 全文
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咖哩杂菜[图解]图片
咖哩杂菜[图解]
土豆、胡罗卜、香菇、姬菇、咖哩。 全文
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豆角Rose焖面图片
豆角Rose焖面[图]
切面150g、豆角100g、瘦肉25g、葱花、姜丝少许、盐1茶匙(5g)、香油1茶匙(5ml)、酱油1汤匙(15ml)、油适量。 全文
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五香酥鱼图片
五香酥鱼[图]
鲫鱼500克。大葱250克。姜50克、大蒜(白皮)50克、桂皮2克、茴香粉2克、料酒3克、酱油75克、醋75克、香油75克、白砂糖100克。 全文
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海米冬瓜[图解]图片
海米冬瓜[图解]
先将海米一大匙用沸水浸泡两小时左右、冬瓜一斤洗净切厚片用一咖啡匙盐拌匀腌上、甜椒半个切粗末、料酒一大匙、淀粉一小匙、香葱三棵切碎、老姜一小块切碎末、盐适量。 全文
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天津砂锅牛肉
牛肉(瘦)250克。酱油10克、料酒10克、盐5克、植物油10克、甜面酱5克、大葱5克、姜3克、大蒜(白皮)3克、八角3克。 全文
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