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焖菜谱

板栗焖仔鸡图片
板栗焖仔鸡[图]
鲜活仔母鸡1只(约1000克)、板栗200克。 全文
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黄焖泥鳅
泥鳅600克。火腿50克。黄酒10克、盐5克、大蒜(白皮)100克、味精3克、小葱30克、白砂糖10克、姜20克、酱油30克、猪油(炼制)60克。 全文
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香肠焖米饭图片
香肠焖米饭[图]
香肠300克、姜一小块、青葱1根、酱油2汤匙、大米300克。 全文
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家常罗宋汤
卷心菜1个、胡萝卜2个、土豆3个、西红柿4只、洋葱2个、西芹2瓣、牛肉半斤、香肠1根(最好是红肠)。听装番茄酱1听、番茄沙司1瓶、胡椒粉、奶油100克、面粉一两、油、盐、... 全文
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蜜汁红芋图片
蜜汁红芋[图]
红芋1000克、蜂蜜200克、冰糖125克。 全文
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叉烧山兔肉
兔肉(野)500克。酱油20克、植物油50克、黄酒15克、香菜20克、醋15克、大葱10克、味精2克、姜10克、白砂糖15克、八角3克、盐5克。 全文
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广式羊肉煲图片
广式羊肉煲[图]
羊腿肉600克、虫草花50克、马蹄10个、胡萝卜1根、竹蔗2段、炸支竹2根。蒜2瓣、姜4片、蒜苗1根、香叶1片、小茴香5粒、红烧酱油1汤匙、盐2-3茶匙、广东米1汤匙。 全文
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泰式风味爪图片
泰式风味爪[图]
鸡爪250克、红椒粒4克、柠檬1只、胡椒粉1克、味精3克、葱、姜、蒜头各5克、清水200克、盐1、5克、香叶2克。 全文
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冰糖猪蹄花生图片
冰糖猪蹄花生[图]
冰糖、猪蹄、花生等。 全文
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豆酱巴浪鱼[图解]图片
豆酱巴浪鱼[图解]
巴浪鱼(2条、476克)、清鸡汤(2杯)、姜(5片)、葱(2支)、蒜(3瓣)。油(3汤匙)、普宁豆酱(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)。 全文
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陈皮骨图片
陈皮骨[图]
排骨一根、陈皮一块、姜片和蒜蓉、大葱、酱油、盐、料酒适量。 全文
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青头鸭焖芋头[图解]图片
青头鸭焖芋头[图解]
鸭子、白酒、芋头、芜茜(香菜)、柱候酱、糖。 全文
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