铸铁锅烤番茄牛肉[图]
牛肋条1000g、玉米1根。番茄酱罐头1罐（400g）、葡萄酒100ml、生抽2汤勺（30ml）、老抽1汤勺（15ml）、冰糖1茶匙（5克）、干辣椒5个、姜片2片。香料：花椒1茶匙、小茴香1... 全文

五香牙签烤肉[图]
五花肉500克、蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、一点点糖、盐、若干牙签。 全文

烤猪蹄[图]
猪蹄2只(约800克)、卤水适量（附万用卤水配方：八角2个、桂皮5克、草果1个、三奈2克、香叶3片、花椒1/8TSP、小茴香1TSP、白扣3颗、砂仁1个、酱油8大匙（约重110克）、冰糖7... 全文

蜜烤猪小腿[图]
猪小腿（也可换成鸡中翅）四只、对虾两只、西红柿半个。 全文

香茅草烤鲫鱼[图]
鲫鱼、姜、大蒜、葱、葱姜蒜粉、料酒、盐、香茅草一根。 全文

菇香奶酪虾肉盏[图]
鲜香菇适量、虾仁100克、火腿50克、蛋清一个、淀粉1大匙、盐2克、葵花子油2小匙、香葱碎少许。 全文

脆烤杏鲍菇[图]
杏鲍菇2个。橄榄油适量、研磨黑胡椒1g、姜粉1g（可替换）、盐1g。 全文

香辣烤多宝鱼[图解]
新鲜多宝鱼一条（约750g）、黑胡椒碎2小勺、干红辣椒碎2小勺、橄榄油5大勺、鲜榨柠檬汁1大勺、大蒜碎2大勺、海盐1小勺。 全文

坦度里烤羊排[图解]
羊排一公斤（要用Lamb哦，不然不够嫩）、坦度里腌酱两大勺、蒜米两粒（剁成蒜蓉或者碾成蒜泥）、柠檬汁1/4杯、原味浓酸奶1/4杯（4-6人份）。 全文

烤鸡肉沙拉[图解]
鸡胸肉一块、生菜或者喜欢的蔬菜200克、苹果一个、泰式甜辣酱少许（直接调味）。调味酱：橄榄油3汤勺、葡萄酒醋1汤勺、盐与胡椒少许、粗粒芥末1茶勺、蒜粉少许。 全文

红糖琥珀核桃[图]
核桃一斤（去壳后500克）、红糖200克、水适量、蜜糖少许。 全文

辣烤鱿鱼3[图]
鱿鱼1条、洋葱半个、胡萝卜半根、青红椒各半个、柠檬半个。辣椒酱2汤匙（30克）、辣椒粉1汤匙（15克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、五香粉1茶匙（5克）、孜然粉1茶匙（5克）... 全文