老烟火
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烤菜谱
蒜香烤鲈鱼[图解]
鲈鱼1条(632克)、盐2勺、洋葱3个、姜半块、葱半根、大蒜1头;香菜1颗。(1)花生油2大勺、花椒1大勺、八角半颗、辣椒面1大勺。(2)料酒2勺、蒸鱼豉油5大勺、老抽1勺、...
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奶油烤香菇[图]
香菇几朵、橄榄油、黄油、炼奶、少许盐。
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甜脆果仁麦片[图]
即食麦片200克、开心果30克、红糖60克、油50ml、水20ml、盐一点点、蜂蜜80ml、酸奶50ml。
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锅烤时蔬蒜香鸡腿[图]
鸡腿4-6只、胡萝卜1只、西兰花半个、洋葱半个、带皮蒜头2-3个。红烧汁4匙、油1小匙。
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培根豆腐皮白玉菇卷[图解]
培根5片、豆腐皮半张、白玉菇1盒(豆腐皮要买最薄的那种,这样才能多卷点蘑菇,但是也别贪心,卷卷小些才能一口一个;无须任何调味料,培根的独特味道就足够。只是要尽量...
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蜂蜜栗子[图]
迁西板栗500克、蜂蜜30克、水10克、橄榄油20毫升。
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果蔬烤鸡[图]
2斤半左右土鸡1只、黄油20克、盐2小勺、黑胡椒碎少许、综合香草碎少许。土豆2个、西红柿2个、胡萝卜1根、芦笋6根、黄甜椒1个、洋葱1个、盐1勺半、鸡精半小勺、黑胡椒碎少...
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梨汁烤肋排[图解]
肋排500克、梨汁60克、生抽20克、料酒10克、老抽5克、盐4克、米醋几滴、葱、姜末少许。
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烤五花肉串[图]
猪五花肉500克、彩椒2个、奥尔良烤肉料适量、黑、白芝麻若干、孜然粉若干、耗油若干、淀粉若干。
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1篇
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烤凤梨里脊肉[图]
里脊肉400克、凤梨半个。孜然粉、黑胡椒、蚝油、头抽、白糖、橄榄油。
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蜜烤叉烧肉[图]
猪五花肉等肥瘦相间的肉、梅花肉适量(涛家婆婆要吃瘦肉)一共1000克。生抽8汤匙、蚝油5汤匙、白糖6汤匙、红糖20克、花雕酒2汤匙、腐乳2块、一汤匙腐乳汁、盐1小勺、蒜头8...
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香草烤闸蟹[图]
大闸蟹6只(3公,3母)、黄油约40克、新鲜罗勒4根。蘸料:姜醋汁(姜和醋的量随意,我一般喜好醋和姜的比例是2:1)。
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