奶油烤香菇

2、在香菇上均匀地刷一层橄榄油。

3、烤盘上铺上锡纸，将香菇碗口朝上摆好。

4、烤箱预热180度，中层，烤15分钟后取出。

5、将黄油融化，加入炼奶。

6、搅拌均匀后加入少许盐再次搅拌均匀。

7、将搅拌好的黄油炼奶糊取适量放入香菇碗里。

8、烤箱预热180度，中层，烤20分钟即可。

贴士：香菇先入烤箱的目的是把香菇里的水份烤干些，而表面刷一层油又可以避免把香菇烤的太干，在烤的同时香菇也能浸入油的香味。烤制时间根据香菇的干湿程度自行调节一下。香姑要买肉厚碗大的哦。如果喜有汤汁的，烤10分钟取出即可。我烤了20分钟，黄油炼奶糊烤干味道完全渗入香菇中。跟在新西兰吃的比起来，有那么点相似。哈哈，料不一样，只求相似。[LaoYanHuo.com]