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烤菜谱
Pizza[图解]
Pizza酱、洋葱、黄油、粘cheese、要专用的、否则拉不出丝、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。盐、味精、胡椒粉。
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韩国烤肉[图]
牛小排1块。香菇、生菜、青辣椒适量。酱油1碟、味噌酱1碟。
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叫化鸡[图解]
嫩母鸡1只(1000克)、以头小体大、肥壮细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、...
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3
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孜然排骨[图解]
猪排骨半斤、斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡匙、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。
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4
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金牌蒜香骨[图]
排骨1斤、料酒、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、蜂蜜。
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5
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香辣烤鱼[图]
草鱼一条、烧烤料2汤匙(30克)、料酒3汤匙(45ml)、油1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)。
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6
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Pizza[图]
低筋面粉、鸡蛋、酵母粉、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、洋葱、大蒜、番茄沙司、白糖、盐、火腿、青椒、红椒、香菇、玉米粒。烤箱、圆形烤盘、锡纸、蘸酱用的小刷子。
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7
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烤牛排[图]
牛排一块、芦笋三根、胡萝卜一个。盐、糖、黑胡椒粉、香草碎、酱油、生抽、红酒、橄榄油。
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8
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专业蛋挞[图解]
A、塔皮材料:低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状马琪琳(包入用、就是植物黄油)250克、水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加、不要一下子都倒进去)。B、...
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9
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北京烤鸭[视频]
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广东烤鸭[图]
嫩鸭1只。应时素菜适量。精盐、胡椒粉、黄酒和辣酱油各少许、溶化白脱油100克、蔬菜香料500克。
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10篇
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叫化鸡[图]
嫩母鸡1号(1000克)、以头小体大、肥壮细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、...
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