Pizza[图解]

52位评价
成果:1个   作者:佚名
材料
Pizza酱、洋葱、黄油、粘cheese、要专用的、否则拉不出丝、水果、自发粉、鸡蛋牛奶、青椒、培根、豌豆玉米香菇
盐、味精、胡椒粉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。


2、大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。


3、等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块。


4、盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样Pizza才有边。


5、抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。 


6、把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。


7、用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上,要多哦,这样才好吃。


8、烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把cheese烤糊。


9、漫长的等待,使我想起一句话,“等待总是残酷而美好的”。出来了,嘿嘿,怎么样,看看效果吧。


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食友点评:
52楼 123网友 发表于 2011/1/7 14:23 回复
材料在淘宝上都有的,也可以用电饼铛做的呢
51楼 123网友 发表于 2010/11/14 16:51 回复
放番茄酱会不会有些酸啊
50楼 虾米 发表于 2010/10/11 18:05 回复
有好多材料我们这里没有 我该怎们做啊 我该怎们办啊
49楼 123网友 发表于 2010/7/9 21:47 回复
很难吧 甚至有些料 是什么 都没听过
48楼 123网友 发表于 2010/4/14 14:45 回复
45楼 123网友说:很丰富啊 这可以叫做 pizza capricciosa~! 我住意大利的 所以对pizza略懂一些 啊哈哈
在国外真好啊!我好想尝尝正宗的意大利餐!
47楼 123网友 发表于 2009/12/14 01:50 回复
放过多的菜了,一般都是3 或 4 种蔬菜。
46楼 123网友 发表于 2009/8/8 20:11 回复
you are great!
45楼 123网友 发表于 2009/7/21 00:51 回复
很丰富啊 这可以叫做 pizza capricciosa~! 我住意大利的 所以对pizza略懂一些 啊哈哈
44楼 123网友 发表于 2009/7/1 15:31 回复
太厚了,正宗的没那么厚
43楼 123网友 发表于 2009/5/13 13:01 回复
我要吃!我要吃!
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