孜然排骨[图解]

38位评价
成果:0个   作者:花绽放
材料
排骨半斤、斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡匙、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。
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做法
1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。


2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。


3、放微波炉里烤10分钟即成。
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食友点评:
38楼 123网友 发表于 2008/11/16 17:47 回复
我这么做得,很好吃
37楼 123网友 发表于 2008/11/1 17:27 回复
不怎么样
36楼 123网友 发表于 2008/9/27 00:23 回复
孜然粉是什么粉呀
35楼 123网友 发表于 2008/5/9 09:06 回复
根本就味道不好,太差了,这样的帖子还发出来
34楼 123网友 发表于 2008/4/30 08:43 回复
还酶得老子做得好。
33楼 复合式酒店 发表于 2008/4/29 13:08 回复
那样的话排骨不会熟,用食粉泡十分钟,要不排骨就小点
32楼 123网友 发表于 2008/2/26 20:28 回复
我个人有些经验拿出来与大家分享:在进微波前和蒜一起在锅里炒炒能去除腥味,十分钟应该能熟,只需在中途取出反个面。
31楼 123网友 发表于 2008/2/4 19:27 回复
很好
30楼 123网友 发表于 2007/11/10 22:37 回复
看起来很好吃,但做出来不是那么一回事
29楼 123网友 发表于 2007/9/6 11:24 回复
味道很不错``很香`但要是用微锅炉的话我想是不熟的``所以用大火放锅里炒``闷了会 油要是放多了话就排骨就容易熟``
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