碳烤香菇
鲜香菇9朵、洋葱块适量、甜椒片适量、黑白芝麻1大匙、竹籤3支。鲜美露3大匙、柠檬汁1大匙、糖2小匙。 全文

香菇青椒串烤
新鲜香菇1/2斤、青椒2个。白酒少许、盐小匙、糖1/2大匙、白胡椒粉1小匙、白芝麻少许。 全文

杏鲍菇串烧
杏鲍菇1/2斤、酱油1/2大匙、树子酱汁1大匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙。 全文

蔬菜盒
四季豆适量、红萝蔔段适量、金针菇适量、铝箔制盒2个。调味料Ａ：高汤1/4杯、蒜末1/2大匙、奶油1/3大匙、盐1小匙。调味料Ｂ：盐少许、香油少许、蒜末1/3大匙、高汤1/4杯。 全文

九层塔茄子
茄子2条、九层塔2两、淡酱油1小匙、胡椒粉1小匙、香油1/3大匙、白芝麻适量、蒜末1/3大匙。 全文

红白菱角烧
白萝蔔1条、红萝蔔1条、菱角肉6两、山椒粉适量、油膏、果糖、香油各少许。 全文

牛蒡花生酱串[图]
牛蒡1条（约12两左右）、花生酱（粒状）3大匙、盐水适量。 全文

蕃茄豆腐[图]
大蕃茄1颗、蛋豆腐1盒（正方形）、铝箔纸1张、枸杞5颗、葱花少许、鲜奶油球1个、盐少许。 全文

蛋挞[图解]
4个蛋黄、110g炼乳、110g水、80g糖、香草精。 全文

烤蛋[图]
鸡蛋6个、铝箔碟6个、黑胡椒盐适量、沙拉油适量。 全文

烧烤鸡中翅[图]
鳕宝1包、鸡翅8只、红萝蔔1/4根、芦笋4根。腌料：葱段、姜片各少许、洋葱（切丝）数片、生抽、米酒各1大匙、鲜味露2小匙、黑胡椒1包。烤香酱适量、黑胡椒牛排酱适量。 全文

烤鹿肉[图]
鹿肉1500克、洋葱、胡萝卜、芹菜各少许。精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉、素油。 全文