老烟火
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烤菜谱
凤梨火腿蛋焙果[图]
焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
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专业蛋挞[图解]
A、塔皮材料:低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状马琪琳(包入用、就是植物黄油)250克、水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加、不要一下子都倒进去)。B、...
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12篇
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烤生蚝[图解]
生蚝。
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明虾金鱼酥[图]
面粉500克、猪油150克。鲜明虾10个、猪油、盐、胡椒粉、姜沫、葱花等适量。
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烤排骨[图]
排骨、料酒。腌料:梨半个、葱姜蒜(用量如图,蒜稍多些,会香些)、黑胡椒、辣椒酱、蚝油、酱油、橄榄油、糖少许。
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3个
葱烤鲫鱼[图]
鲫鱼5条500克、葱100克。姜、酱油、糖、黄酒、味精、醋、水芡粉、色拉油等适量。
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意大利小松饼
黄油120g、蛋黄2个、-、煮好的白煮蛋的蛋黄、糖50G(原方子用的是60g)、面粉100G、玉米粉100G、香草精1小小勺、-、放了真的很香。
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草莓小点心[图]
一张pate、feuilletee、一个鸡蛋、10ml、creme、一盒草莓。
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鸡翅包双菇[图]
鸡翅8个(要鸡翅的中间那段)、香菇4朵、蘑菇4个、洋葱一个。
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3篇
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勃郎宁块
黄油或植物黄油250克、巧克力150克、鸡蛋4个、白糖250克、面粉150克、可可粉3大勺、核桃仁200克。
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烤奶油香蕉
香蕉8支、无盐奶油2大匙、细粉糖适量。
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苏姜茶
生姜1000克、白糖500克(因为葡萄糖能补充电解质、所以俺用的是它)、紫苏叶50克。
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