腊肉风琴烤土豆

2、用刀切出均匀的片但最下面不能断。

3、切好的土豆用锡铂纸包好。

4、放入烤箱上下火200度15分钟。

5、利用烤土豆的空档将腊肉切成尽可能薄的薄片。

6、取出土豆将腊肉塞进缝隙中。

7、再次包好土豆放入烤箱中上下火220度烤20分钟。

8、20分钟后将锡铂纸打开再烤20分钟。

9、最后撒上黑胡椒粉和孜然粉即可。

贴士：
1、土豆建议不要选太大个儿的，要不烤起来比较费时间。

2、土豆不能切断，要不最后成不了形。

3、腊肉中也咸味儿，所以整个过程不用放盐。

4、这个时间烤出来的土豆是有点儿脆的，如果喜欢吃软的可以再延长烘烤时间。

5、喜欢辣味儿的撒上点儿辣椒粉味道更赞。[LaoYanHuo.com]