盐焗猪肝[图]
猪肝、粗盐。 全文

盐焗北极鲜虾[图]
北极虾、粗盐3斤。胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜。 全文

咸蛋黄焗山药[图]
山药、真空咸鸭蛋、生粉、葱。 全文

客家盐焗鸡[图]
光鸡1只（1、5斤左右）、生姜几片、食盐适量、粗海盐4斤、油纸。 全文

奶酪焗茄子土司[图]
全麦土司2片、茄子半个、奶酪2片、罗勒2-3片、半个番茄、黑胡椒少许、油1匙、盐少许。 全文

原汁原味盐焗虾[图]
海虾500克、大粒盐1大碗、花椒1汤匙、小葱2根、精盐1茶匙。 全文

电饭煲盐焗鸡[图解]
嫩鸡1只（处理好后约1、5斤）、生姜、洋葱、葱花、香菜。盐焗粉、自制油辣子（包括干辣椒、花椒、白芝麻、盐、糖）。 全文

鲜菇鸡腿焗饭[图]
大米适量、新鲜鸡腿1个、鲜菇4朵、生姜一块、红枣4-5粒（2人份）。生抽、生粉、白糖、葱花（如果不喜欢用生抽也可以改成放盐调味，想米饭的颜色更深，可以添加几滴老抽）。 全文

豆豉香焗秋刀鱼[图解]
秋刀鱼、大葱、姜、蒜、朝天椒。白酒、盐、玉米淀粉、豆豉、水、生抽、糖、香醋。 全文

芝士海鲜焗饭[图]
虾、小海鲜（带子、文蛤之类）、洋葱、蒜、胡萝卜、白蘑菇、米、马苏里拉芝士、黄油（重庆这样的内陆城市不好买到海虾，我买的冰鲜的什么泰国大对虾，还有冰鲜的小海鲜，... 全文

红葱头砂锅焗排骨[图解]
排骨、青红椒、红葱头、蒜。玫瑰露酒、生抽、糖、盐、玉米淀粉。 全文

奶酪焗烤茄子[图]
甜玉米粒、茄子、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒、蒙牛马苏里拉奶酪丝、小米椒。黄油、盐、胡椒粉。 全文