老烟火
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焗菜谱
洋葱焗饭[图]
米饭一碗、洋葱10G、胡萝卜半根、土豆小半个、豌豆10G、马苏里拉奶酪20G、黑胡椒碎1G、盐1G。
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芝士奶油焗红薯[图]
红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个(刷在表面用)。
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蒜香芝士焗鲷鱼[图]
冷冻鲷鱼块3片、大蒜几瓣、切达芝士片4片。盐、黑胡椒粉、橄榄油(2-3人份)。
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海鲜奶酪焗意大利面[图解]
长条形意大利面、总统加工奶酪、青蛤、文蛤、洋葱、黄油、橄榄油、迷迭香碎、欧芹。
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焗胡萝卜土豆泥[图]
中型土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、盐适量、马苏里拉适量、番茄适量。
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蛋黄焗山药[图解]
山药、鸡蛋一个、面粉少许、清水适量、咸蛋黄2个、盐少许。
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秋蟹焗虾球[图]
河蟹2只(一公一母)、鸡腿1个、罗勒20克、薄荷叶10克、姜适量。米酒4大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、盐小半勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。
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番茄奶酪焗饭[图]
米饭一碗、番茄两个(小个的)、洋葱半个、猪里脊肉100g、马苏里拉奶酪30g、黄油10g、番茄酱一大勺、生抽一小勺(5ml)、白糖两小勺(10g)、水淀粉两小勺(10ml)、清水10...
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奶香青椒肉脯焗饭[图]
纯牛奶、冷饭、胡萝卜半段、尖椒半个、大虾干一个、猪脯肉半片。料酒、细盐。
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香焗土豆[图解]
土豆1个(大个)、鸡脯肉50克。奶酪适量、盐2克、黑胡椒粉2克、黄油5克、罗勒碎、朗姆酒各少许。
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乳酪焗时蔬[图]
西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根。
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咖喱鸡肉焗饭[图]
鸡腿一只、洋葱30克、米饭一碗、马苏里拉奶酪100克。咖喱调料一包(内有土豆、胡萝卜等)、咖喱块10克。
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