老烟火
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焗菜谱
火腿蟹足焗饭[图]
米饭400克、火腿70克、蟹足棒50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、速冻豌豆30克。玉米油适量、洋葱30克、盐适量、黑胡椒粉适量、马苏里拉奶酪150克。
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芝士培根焗土豆泥[图]
土豆两个、培根肉两片、黑胡椒、马苏里拉芝士、牛奶(忘拍了)。
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1个
培根芝士焗面包布丁[图]
咸味白土司1片、培根1片、硬芝士25克、大个鸡蛋1个、淡奶100毫升、欧芹末少许、盐和胡椒粉适量。
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芝士薯蓉焗南瓜[图]
南瓜100克、红薯3根、马苏里拉芝士适量、淡奶油3汤匙、盐少许、莳萝碎少许。
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124
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豉油鸡[图]
鸡1只(不要太大,2斤左右就好)、豉油、白糖、姜片、葱(买回来的活鸡,切去头颈和鸡PP,挖干净内脏,清洗干净)。
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6个
金枪鱼奶酪焗饭[图解]
隔夜米饭一碗、金枪鱼罐头一盒、西红柿一个、洋葱半个、马苏里拉奶酪适量、橄榄油、盐。
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奶酪蛋黄焗玉米[图]
10cm左右的烤碗一碗。玉米2根、马苏里拉70g、咸蛋黄2个。黑胡椒粉少许、盐少许。
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奶酪茄汁焗虾[图]
虾、番茄、生抽、盐、黑胡椒、欧芹、奶酪。
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茄汁肉丸奶酪焗面[图解]
意大利面1把、里几肉1小块、蕃茄2个、洋葱半个、白蘑菇5个、马苏里拉奶酪小半块、蒜1瓣、罗勒叶几片(没有可以不放)。盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉、蛋黄1枚。
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129
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彩椒牛肉焗饭[图]
牛肉280克、青椒50克、红椒50克、黄油20克、米饭300克、马苏里拉芝士200克、盐、糖、酱油、黑胡椒各适量。
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130
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奶酪焗虾[图]
鲜虾8只、总统安文达切丝奶酪30克、总统黄油10克、土豆100克。盐、黑胡椒粉、牛奶。
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盐焗鸡脚鸡翅鸭掌[图]
鸡脚、鸡翅、鸭掌。盐焗粉、姜黄粉、盐、姜片、料酒。
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