老烟火
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焗菜谱
菌菇火腿焗蛋[图]
鸡蛋4个、动物性淡奶油90克、牛奶90克、蘑菇6朵、杏鲍菇4根、香菇6朵、火腿6根、洋葱半个、橄榄油、盐、黑胡椒粉、综合香料适量、马苏里拉奶酪150-200克(这个多点少点完...
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奶酪焗松仁小南瓜[图]
金色小南瓜1个、松仁50g、南瓜子仁50g、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、辣酱油1小勺、色拉油1小勺、马苏里拉奶酪适量。
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猪扒焗饭[图]
猪扒一块(约200克)、胡萝卜1根、玉米一根、番茄酱适量、蛋黄一个、面包糠适量、西兰花一小棵、马苏里拉150克、米饭两人份。
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火腿蟹足焗饭[图]
米饭400克、火腿70克、蟹足棒50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、速冻豌豆30克。玉米油适量、洋葱30克、盐适量、黑胡椒粉适量、马苏里拉奶酪150克。
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芝士培根焗土豆泥[图]
土豆两个、培根肉两片、黑胡椒、马苏里拉芝士、牛奶(忘拍了)。
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1个
培根芝士焗面包布丁[图]
咸味白土司1片、培根1片、硬芝士25克、大个鸡蛋1个、淡奶100毫升、欧芹末少许、盐和胡椒粉适量。
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芝士薯蓉焗南瓜[图]
南瓜100克、红薯3根、马苏里拉芝士适量、淡奶油3汤匙、盐少许、莳萝碎少许。
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豉油鸡[图]
鸡1只(不要太大,2斤左右就好)、豉油、白糖、姜片、葱(买回来的活鸡,切去头颈和鸡PP,挖干净内脏,清洗干净)。
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6个
金枪鱼奶酪焗饭[图解]
隔夜米饭一碗、金枪鱼罐头一盒、西红柿一个、洋葱半个、马苏里拉奶酪适量、橄榄油、盐。
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奶酪蛋黄焗玉米[图]
10cm左右的烤碗一碗。玉米2根、马苏里拉70g、咸蛋黄2个。黑胡椒粉少许、盐少许。
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奶酪茄汁焗虾[图]
虾、番茄、生抽、盐、黑胡椒、欧芹、奶酪。
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茄汁肉丸奶酪焗面[图解]
意大利面1把、里几肉1小块、蕃茄2个、洋葱半个、白蘑菇5个、马苏里拉奶酪小半块、蒜1瓣、罗勒叶几片(没有可以不放)。盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉、蛋黄1枚。
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