2、蒸好的土豆对半切开,挖出土豆内瓤。
3、将挖出的土豆泥放碗中,加一小块软化的黄油,少许白胡椒粉,适量盐。
4、将碗中的土豆泥搅拌均匀。
5、拌好的土豆泥放烤碗中,上边撒马苏里拉奶酪丝,将烤碗放入烤盘中。
6、烤箱预热200度,中层上下火烤十分钟左右(只要烤至碗中的奶酪融化,颜色金黄即可)。
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