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烘菜谱

琥珀桃仁图片
琥珀桃仁[图]
大核桃仁200g、白糖3汤匙(45g)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油15g、白芝麻1汤匙(15g)、清水一茶匙(5ml)。 全文
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成果:4个
榴莲椰奶麦芬图片
榴莲椰奶麦芬[图]
榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。 全文
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儿童蛋糕图片
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椰蓉包图片
椰蓉包[图]
水240克、蛋黄300克、油28克、低筋面粉375、克、泡打粉4、5克、苏打粉4、5克、蛋白600克、糖510克、盐3克。椰蓉:黄油70克、糖155克、鸡蛋175克、牛奶110克、椰丝170克。 全文
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成果:0
小麦草蛋挞图片
小麦草蛋挞[图]
蛋挞皮用料:牛油250克、白糖140克、面粉480克(筛过)、鸡蛋1个、小麦草粉10克(筛过)。馅用料:水450毫升、白糖175克、青色素少许(可加可不加)、鸡蛋5个、鲜奶60毫升... 全文
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椒盐桃片
回粉19、5公斤、搅糖20公斤、桃仁10、5公斤、芝麻6、8公斤、川白糖1公斤、食盐0、3公斤、花椒面0、3公斤。 全文
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杏仁小饼干图片
杏仁小饼干[图]
低筋面粉170克、黄油110克、糖粉80克、盐1克、鸡蛋液30克、杏仁碎适量。 全文
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成果:1个
袜底酥
皮面:精白面粉10公斤、熟猪油3、75公斤、绵白糖0、5公斤、80℃热水4公斤。油酥:精白面粉5公斤、熟猪油2、5公斤。馅子:面粉14公斤、熟猪油6、3公斤、绵白糖7公斤、葱0、... 全文
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虎皮咖啡戚风卷图片
虎皮咖啡戚风卷[图]
蛋黄500克、白砂糖200克、低筋粉75克。 全文
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烤黄蛋糕图片
烤黄蛋糕[图]
鸡蛋、面粉、牛奶、白糖。黄油、核桃丝、瓜子仁、果脯。 全文
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香酥丹麦曲奇[图解]图片
香酥丹麦曲奇[图解]
黄油:120克(室温软化)、糖粉:40克(5大匙)、细砂糖:30克(2+1/2大匙)、鸡蛋:35克(半个)、奶:、16克(1大匙)、盐:1/4小匙、奶粉:15克(2大匙)、低筋面粉(... 全文
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点评:2篇
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