杏仁水果大蛋糕
1、小派方、牛油60克、砂糖20克、蛋黄1个、精白面粉100克、水20毫升、香草精少量。2、无水小派皮、牛油（无盐）60克、砂糖40克、蛋黄1个、精白面粉100克、香草精少量。3、... 全文

佛手酥[图]
水油面团：普通面粉150克、猪油40克、水60克（可做12个）。油面团：普通面粉100克、猪油50克。内馅及装饰：豆沙馅150克（每剂约重12克）、蛋黄1只（刷表面用）。 全文

白糖松子
东北大松子仁500克、白砂糖500克、饴糖50克、干玫瑰花5克。 全文

鲜奶泡夫
清水500克、黄油350克、低筋粉500克、鸡蛋1000克。 全文

巧克力蛋糕[图]
蛋黄糊：奶油60克、黑巧克力130克、蛋黄4个、低筋面粉50克、可可粉30克、牛奶50毫升、白糖30克。蛋白霜：蛋清4个、白糖80克、柠檬汁几滴。装饰用：糖粉少许。 全文

圣诞老人蛋糕[图]
直径5.5cm6个、7cm4个。红丝绒蛋糕体：黄油60克、细砂糖100克、泡打粉3.5克、全蛋1个（约60克）、低粉102克、可可粉8克、红曲粉10克、小苏打1/4小勺、盐少许、香草精1/2小... 全文

白皮枣泥饼
皮子：精白面粉18、5公斤、生油7、1公斤、发酵粉0、075公斤、凉水约4、5公斤、馅子：制成品枣泥22、5公斤、松子仁1、75公斤、核桃仁0、5公斤 全文

抹茶轻乳酪蛋糕
细砂糖40公克、奶油乳酪180公克、牛奶180公克、熔化奶油120公克、蛋黄3个、玉米粉40公克、抹茶粉14公克、蛋白3个、细砂糖80公克、海绵蛋糕体1片。 全文

薰衣草饼干[图]
黄油140克、糖粉80克、鸡蛋1个、泡打粉1小匙、低筋面粉200克、薰衣草3、5克（1、5大匙）。 全文

青梅
青梅。 全文

戚风蛋糕[图]
蛋黄糊：蛋黄50克、牛奶27克、油27克、糖粉15克、低筋面粉32克、玉米淀粉8克、泡打粉1克。蛋白：蛋白80克、糖粉30克、塔塔粉1克、盐一小撮（6寸圆模1个，8寸×2）。 全文

莲花蛋糕
富强粉4、5公斤、鲜蛋5公斤、白砂糖4、75公斤、糖浆250克、榄仁（撒面用）500克、淀粉500克、清水500-750克、猪油（扫壳用）500克。 全文