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烘菜谱

蛋白圆蛋糕
鸡蛋400克、白砂糖200克、面粉200克、香草粉少许、烫蛋白250克、红、绿食色少许、巧克力糖25克、糖水100克、白兰地酒25毫升。 全文
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PIZZA MARGHERITA图片
PIZZA MARGHERITA[图]
制作饼皮:自发粉150克、牛奶半杯、糖一小撮、盐一小撮、初榨橄榄油一勺(可以再加一点点猪油、那样就更美味了)、制作馅料、小西红柿(不是那种圣女果)若干(或中型的2... 全文
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鸳鸯毛巾蛋糕图片
鸳鸯毛巾蛋糕[图]
鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙(或自发粉65克)、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、忌廉半碗(已打发)。 全文
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潮州朥饼
面粉、猪朥、精面粉、猪朥、麦芽糖、绿豆。 全文
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乡村肉酱千层面图片
乡村肉酱千层面[图]
千层面皮5片。蕃茄酱汁:蕃茄1个、碎洋葱5g、碎大蒜10g、九层塔末5g、蕃茄沙司4大勺、橄榄油、帕马善起司粉适量。拿坡里肉酱半小碗、马苏里拉芝士100克左右。奶油白酱:鲜... 全文
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点评:2篇
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抹茶蜂蜜蛋糕图片
抹茶蜂蜜蛋糕[图]
1、全蛋1020公克、砂糖510公克、盐10公克。2、高筋麵粉175公克、低筋麵粉335公克、抹茶粉20公克、乳化剂50公克。3、牛奶190公克、沙拉油190公克。 全文
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苹果奶油蛋糕
一杯纯黄油、先置室温软化、一杯细粒白砂糖、4个鸡蛋、一小匙香草精、21/2杯中筋面粉、一小匙碎柠檬皮、5个苹果、去皮、各切成4瓣、去心、4大匙粗粒白砂糖、3大匙杏仁薄片。 全文
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琥珀核桃仁图片
琥珀核桃仁[图]
核桃仁300克。糖50克、蜂蜜2大勺、黄油15克、芝麻适量。 全文
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成果:1个
榴莲椰奶蛋糕图片
榴莲椰奶蛋糕[图]
榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。 全文
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姜味甜饼
糖200克、面粉400克、苏打1茶匙、盐和黄油少许、姜汁4茶匙、肉桂粉半茶匙、坚果仁适量。 全文
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面包酥
富强粉31、5公斤、绵白糖11公斤、饴糖5公斤、花生油2、5公斤、白油2、5公斤、鲜蛋2公斤、芝麻仁0、5公斤、碳酸氢铵0、5公斤、桂花0、5公斤、干面1公斤。 全文
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叫化童鸡图片
叫化童鸡[图]
母鸡、1500克。猪腿肉、75克、猪网油、250克。大葱、100克、黄酒、30克、酱油、30克、白砂糖、10克、盐、2克、味精、3克、沙姜、1克、椒盐、10克、小葱、5克、姜、5克、八... 全文
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