法式乳酪蛋糕[图]
忌廉芝士400克、无盐牛油20克、细砂糖50克、鸡蛋4个（分开蛋黄、蛋白）、8寸戚风或海绵蛋糕一片（做饼底）。 全文

香橙果茶蛋糕[图]
蛋白230公克、塔塔粉（或柠檬汁数滴）3公克、细砂糖160公克、盐2公克、麵粉100公克、花果茶粒60公克、花果茶酒汁15公克 全文

戚风蛋糕[视频]
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新疆绿葡萄干
新疆绿葡萄。 全文

胡椒餅
外皮材料：中筋麵粉、1斤、糖、2大匙、泡打粉、1小匙、酵母粉、1大匙、溫水、1又1/2杯、沙拉油、2大匙、白芝麻、1杯。餡料：梅花肉、12兩、蔥末、1杯、醬油、3大匙、糖、1... 全文

花生奶油夹
（100公斤成品）、一级面粉40公斤、一级白糖28公斤、鲜鸡蛋18公斤、奶油7公斤、纯猪油14公斤、奶粉2公斤、净花生米12公斤、食盐0、3公斤、苏打粉0、2公斤、香草粉0、03公... 全文

苹果脯
苹果。 全文

烧卖酥
饼皮：富强粉10公斤、白砂糖2公斤、猪油2、5公斤扫面料：鲜蛋2、5公斤酥心：富强粉5公斤、猪油2、5公斤馅料：潮州粉5公斤、白糖粉13公斤、糖腌肥肉10公斤、榄仁2、5公斤、... 全文

司康饼[图]
低筋面粉200克、泡打粉4克、盐1克、黄油40克、糖30克、淡奶油150克、草莓粉少许。 全文

巧克力拉花饼干
黄油500克、鸡蛋2只、低筋粉750克、糖粉250克、可可粉、盐适量。 全文

虾仁烘韭菜鸡蛋[图]
虾仁。鸡蛋、韭菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、酱油、醋、香油、生粉。 全文

松子麻饼
皮子：精白面粉6、75公斤、熟精白面粉6、75公斤、饴糖8公斤、生油1、5公斤、苏打0、25公斤、水约2公斤。馅料：枣泥21公斤、松子1公斤、糖猪油丁2公斤、玫瑰花0、25公斤、... 全文