洪湖肉炕饼[图]
面团：中筋面粉300克、高筋面粉50克、水200克、植物油20克、干酵母粉3.5克。油酥：低筋面粉100克、盐3克、鸡精1克、干辣椒粉4克、植物油50克。肉馅：猪肉（肥三瘦七）300... 全文

奶油巧克力夹心面包[图]
面粉、沙拉酱、蛋液、奶油、巧克。 全文

巧克力慕斯蛋糕[图]
可可戚风：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分开）、糖90+20g、水80ml、葵花籽油（或其他无味色拉油）70g、低粉60g、可可粉30g、柠檬汁1小勺。慕斯馅：（8寸慕斯的量）鱼胶粉10g、牛奶100... 全文

水果围边慕斯[图]
分蛋海绵围边（7寸）：蛋黄5个、蛋白4个、细砂糖30克、低粉55克、玉米油40ML、班兰香精几滴。李子酱慕斯：李子酱150克、安佳动物性淡奶油300ML、细砂糖50克、吉利丁4片、... 全文

红枣糕2[图]
枣泥：红枣、白绵糖。蛋糕：枣泥100克、鸡蛋3个、砂糖50克、白醋几滴、低筋粉120克，色拉油30克、白芝麻适量。 全文

经典奶酪布丁[图]
份量：我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。奶油奶酪100g、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g。 全文

黄桥烧饼[图]
水油面：普通面粉250克、熟猪油50克、酵母10克、温水150毫升、碱面5克。油酥面：熟猪油90克、普通面粉150克。葱油肉松馅：猪板油100克、肉松100克、香葱两棵。白糖馅：猪... 全文

手撕香菇根[图]
香菇根(也就是香菇脚)150g、生抽2茶匙（10ml）、盐一小撮、孜然粉1.5小勺（约2g）、辣椒粉1小勺（约2g）、色拉油2茶匙（10ml）、香菜碎一点点。 全文

苹果派2[图]
派皮：低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐1小撮、黄油110克、冷水75克。苹果馅：苹果肉450克、黄油20克、白糖50克、朗姆酒20ML、肉桂粉1/4小勺、面包屑40克。表面装饰：全蛋... 全文

面粉版马卡龙[图]
低筋面粉35克、纯糖粉40克、蛋白30克、细砂糖30克。 全文

瑞士卷[图]
瑞士卷：蛋黄4个、细砂糖30g、盐一点点、玉米油35g、水45g、低粉90g、蛋白4只、细砂糖60g。奶油霜：黄油50g、糖粉25g、炼乳10g、香草精一点点、朗姆酒5g、柠檬汁5g、牛奶... 全文

蛋黄元[图]
全蛋53克、蛋黄53克、糖60克、盐2克、香草精3滴、低粉100克、小苏打粉2克。夹馅：草莓果酱适量。 全文