苹果派2[图]
派皮：低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐1小撮、黄油110克、冷水75克。苹果馅：苹果肉450克、黄油20克、白糖50克、朗姆酒20ML、肉桂粉1/4小勺、面包屑40克。表面装饰：全蛋... 全文

面粉版马卡龙[图]
低筋面粉35克、纯糖粉40克、蛋白30克、细砂糖30克。 全文

瑞士卷[图]
瑞士卷：蛋黄4个、细砂糖30g、盐一点点、玉米油35g、水45g、低粉90g、蛋白4只、细砂糖60g。奶油霜：黄油50g、糖粉25g、炼乳10g、香草精一点点、朗姆酒5g、柠檬汁5g、牛奶... 全文

蛋黄元[图]
全蛋53克、蛋黄53克、糖60克、盐2克、香草精3滴、低粉100克、小苏打粉2克。夹馅：草莓果酱适量。 全文

海南椰丝包
高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂、4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。 全文

面包披萨[图解]
全麦面包、马苏里拉奶酪、鲜虾、蔬菜粒、番茄沙司。 全文

火龙果玫瑰面包[图]
高筋面粉250克、火龙果皮100克、酵母3克、鸡蛋1个、糖20克、黄油20克、水100克。 全文

黄桃水果蛋糕[图]
蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉60克、白沙糖40克（分成10克放进蛋黄+30克放进蛋白）、色拉油35克、牛奶35克、柠檬汁（或白醋）几滴。 全文

梅干菜小烧饼[图]
水油皮：面粉250克、水120克、糖25克、油40克、干酵母1小勺（3克）。油酥：低粉100克+30克、油75。馅料：半肥半瘦猪肉200克、梅干菜45克、白糖3小勺、高度白酒2勺、盐适量... 全文

啤酒蛋糕[图]
黄油100克、红糖80克、鸡蛋1个、黑啤50克、低筋面粉120克、泡打粉1小勺、葡萄干60克、核桃碎60克、黑啤30克。 全文

格子松饼[图]
约6块，一次不要做太多，烤好新鲜时最好吃。牛奶200克、低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、盐2克、黄油60克、发酵粉3克。 全文

虎皮蛋糕[图]
可用25升烤盘做蛋糕卷。戚风蛋糕卷：蛋黄5个、细砂糖25克（蛋黄用）、玉米油45克、鲜奶45克、低粉85克、蛋白5个、细砂糖85克（蛋白用）。虎皮：蛋黄5个、糖粉45克、玉米粉... 全文