老烟火
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烘菜谱
黄油葡萄酥[图]
低筋面粉135克、蛋黄2个、奶粉15克、黄油55克、白糖50克、葡萄干50克(份量12个)。
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椰蓉蛋白脆[图]
蛋白2个、椰蓉70克、细砂糖60克。
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夏威夷小酥饼[图]
中筋面粉170G、鸡蛋1个、夏威夷果适量、糖80G、色拉油80G、小苏打粉1/4TSP、泡打粉1/4TSP+1/8TSP。
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红茶意式烤饼[图]
红茶2小包、水35克、面粉160克、糖70克、色拉油40克、杏仁片30克、泡打粉1/2TSP。
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肉松苏打饼干[图]
面粉200克、色拉油30克、牛奶100克、酵母5克、苏打粉1/4TSP、盐1/8TSP、咖喱肉松30克。
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肉松酥条[图]
中筋面粉150克、色拉油60克、糖10克、肉松30克、鸡蛋1个、泡打粉1/4TSP。
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虾味苏打饼干[图]
面粉200克、色拉油30克、牛奶100克、酵母5克、苏打粉1/4TSP、盐1/8TSP、虾皮30克。
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海鲜芝心披萨[图]
披萨皮:高筋面粉110克、牛奶70克、糖20克、黄油25克、酵母1/4TSP、盐1/4TSP、老面50克。披萨酱:洋葱1小个、蕃茄1个、黑胡椒末1TSP、牛至叶末(披萨草)1TSP、海米几颗、...
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川味香肠披萨[图]
披萨皮:高筋面粉150克、牛奶90克、糖20克、黄油25克、酵母1/2TSP、盐1/4TSP。披萨酱:洋葱1小个、蕃茄1个、黑胡椒末1TSP、牛至叶末(披萨草)1TSP、盐适量。披萨馅:青椒...
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奶香核桃塔[图]
塔皮:高筋面粉100克、白糖30克、黄油65克、鸡蛋液20克、盐1/8TSP。核桃馅:核桃碎100克、白糖65克、蜂蜜30克、牛奶80克、黄油5克。份量:6寸派盘一个。
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瓜仔小馒头[图]
低筋面粉160克、玉米淀粉60克、鸡蛋2个、糖50克、蜂蜜40克、色拉油60克、泡打粉6克。
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杏仁玉米酥[图]
面粉135克、玉米粉135克、油100克、糖100克、鸡蛋1个、泡打粉1/2TSP、小苏打粉1/2TSP。饼面装饰:杏仁适量。
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