红糖瓜仁饼干[图]
低盘面粉170克、瓜子仁30克、红糖50克、黄油65克、蛋1个、泡打粉1/2ＴＳＰ（份量20块）。 全文

黑胡椒饼干[图]
低筋面粉100克、蛋白30克、黄油40克、白糖15克、盐1/4Ｔ、泡打粉1/4Ｔ、黑胡椒粉2Ｔ（份量30个）。 全文

奶香红枣酥[图]
低筋面粉135克、蛋黄2个、奶粉15克、黄油55克、白糖50克、香草粉1/4Ｔ、去核红枣干50克（份量30个）。 全文

可可车轮酥[图]
低筋面粉180克、可可粉2ＴＳＰ、蛋白20克、白糖60克、黄油90克、杏仁粉15克（如果没有、可不用）、泡打粉1/4ＴＳＰ（份量18个）。 全文

牛奶可可球[图]
低筋面粉100克、无糖可可粉40克、黄油30克、蛋1个（50克）、白糖100克、牛奶15克、小苏打粉1/4ＴＳＰ（份量36个）。 全文

可可巧克力戚风[图]
低筋面粉75g、可可粉15g、盐1g、牛奶80g、玉米油40g、蛋黄60g、巧克力20g（17C中空模）。细砂糖75g、蛋白125g。 全文

红茄梨酥皮塔[图]
红茄梨1-2个、原味飞饼皮1张、白糖20克左右、鸡蛋液10克左右。 全文

玫瑰核桃塔[图]
塔皮：黄油55克、糖粉27克、全蛋液6克、低粉80克、香草精1/2小勺、红曲粉适量（直径6cm5个量）。内馅：核桃53克、葡萄干30克、蔓越莓干10克、蜂蜜14克、软化黄油10克、蛋液... 全文

全麦黄桃挞[图]
挞皮：低筋粉100克、带麦麸全麦粉50克、细砂糖20克、盐1/8小匙、无盐黄油75克、冰水3-5大匙。黄桃馅：黄桃2个（桃子必须要挑硬一点的，太软的烤的时候出水太多不合适）、... 全文

巧克力椰蓉月饼[图]
饼皮：巧克力酱130克、玉米油35克、中粉130克（50克方形共14个）。馅料：黄油25克、玉米油50克、白砂糖80克、牛奶50克、全蛋液60克、熟糯米粉30克、椰蓉125克。 全文

杏仁费南雪[图]
黄油50克、蛋清50克、杏仁粉20克、低筋面粉20克、蜂蜜10克、糖40克、杏仁片约15克。 全文

蛋白瓜仁脆[图]
蛋清70克、白糖50克、低筋面粉40克、瓜仁70克（份量22个）。 全文