沙拉火腿面包

2、厨师机工作，将酵母水一点点分多次加入粉类中，揉匀成光滑的面团，加入黄油，继续揉至扩展阶段（能拉出大片薄膜）。

3、将面团放温暖处发酵至两倍大，将发酵好的面团取出排气。

4、将面团分割成80克每个的面团，滚圆松弛10分钟，然后擀长，顺长边从上到下卷起。

5、搓成长条状，对折，头尾粘合，二次发酵45分钟左右。

6、刷上蛋液，中间放上火腿肠，上面挤上甜辣酱、番茄酱和沙拉酱，烤箱175度预热，放入烤20分钟。

[sushi.laoyanhuo.com]