银耳雪梨莲子羹[图]
银耳、莲子、雪梨、冰糖、枸杞。 全文

椒子酱[图]
萝卜、五花肉、花生米、干黄豆、老豆腐。辣椒面、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐。 全文

咸菜炖猪肚
猪肚400克。腌雪里蕻50克。辣椒（红、尖、干）15克、料酒15克、盐10克、味精3克、胡椒粉2克、香菜10克。 全文

排骨炖土豆[图]
排骨、土豆、西红柿、盐、鸡精。 全文

胡萝卜炖牛腩[图]
牛腩、胡萝卜、葱、姜、茴香、山楂、盐。 全文

雪菜炖豆腐[图]
腌雪菜：雪里蕻、粗盐、水（比例为20:1:1.6，即:10斤雪里蕻，需要0.5斤粗盐，约400ML水）。雪菜炖豆腐：腌雪里蕻300克、豆腐1块、海米20克、姜1小块、葱小段。 全文

猴头菇炖鸡汤[图]
干猴头菇、整鸡一只、姜片适量。 全文

雪梨银耳红枣汤[图]
雪梨、银耳、红枣、冰糖。 全文

萝卜炖肉[图]
萝卜、猪肉、葱姜片、八角、辣椒、盐、酱油、冰糖、料酒。 全文

菠菜炖猪蹄[图]
净猪蹄250克、鲜菠菜250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段、姜片各适量。 全文

首乌羊肉汤[图]
羊肉3500克、羊头2个、羊骨1000克、黑豆30克。熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克、丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克、制首乌、黑芝麻各25克、当归、红花各3克、菟丝子20... 全文

红烧牛腩火锅[图]
牛腩700克、史云生原汁上汤1L。干红辣椒6个、八角1个、桂皮1小段、草果1个、香叶一片、冰糖少许、生抽2大匙、老抽1匙。 全文