桂花糖藕[图]
藕、糯米、冰糖、糖桂花。 全文

麻辣鸭脖[图]
鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。 全文

清炖蟹粉狮子头[图]
黑毛猪五花肉600克（肥4瘦6）、大闸蟹2只、盐12克、胡椒粉3克、葱姜汁100克、大白菜2瓣、小青菜、猪皮、水淀粉适量。 全文

椰子炖鸡汤[图]
椰子1个、乌鸡750克、瘦肉250克。红枣30克、桂圆15克、枸杞10克姜小许。 全文

红烧肉炖土豆[图]
一块肥瘦合适的带皮五花肉、几个小土豆。2大勺冰糖、高汤（没有就用清水）、大料一包（八角、桂皮、香叶等，我用的是现成的炖肉调料包）、一大勺老抽、一勺料酒、盐。 全文

老鸭冬瓜汤[图]
草鸭半只（最好是老鸭）、冬瓜500克、火腿100克。葱姜适量、料酒15克，盐适量。 全文

冬瓜鸭架汤[图]
烤鸭架一副、冬瓜一块、香菜4根、葱、姜、甜面酱2－3勺、盐、料酒各适量。 全文

萝卜干炖肉[图]
萝卜干250克、猪肉200克（肥瘦三七开）、八角1个、红辣椒6个、葱姜适量。食用油、生抽、料酒、味精。 全文

羊肉炖萝卜[图解]
两块羊蝎子、一根羊尾巴、羊腿肉、羊腩、红萝卜。花椒、大料、葱姜、香菜。 全文

南北杏炖木瓜[图]
木瓜、南北杏、黄冰糖。 全文

玉米香菇排骨汤[图]
玉米一个、香菇朵、排骨、姜、葱、料酒、白胡椒粉。 全文

香辣凤爪[图]
鸡爪500克、青椒1个、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、大料、盐。 全文