材料
做法
1、糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上。
2、藕冲洗干净切下顶部一小段。
3、将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里。
4、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。
5、把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火。
6、慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火。
7、晾凉后改刀装盘，淋上糖桂花即可。
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2、藕冲洗干净切下顶部一小段。
3、将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里。
4、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。
5、把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火。
6、慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火。
7、晾凉后改刀装盘，淋上糖桂花即可。