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炖菜谱
小鸡炖蘑菇[图]
全鸡/鸡腿(小熊用的鸡腿)切小块1000克、榛蘑300克、粉条(放在冷水中泡)200克、八角2枚、花椒少许、姜2片、葱段少许、糖1勺、老抽1大勺、生抽3大勺、盐少许根据自己口味...
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花生大枣猪蹄汤[图]
花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只。盐少许。
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2
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猪肉炖粉条[图]
五花肉、绿豆粉条、葱姜、八角。盐、糖、鸡精、生抽、料酒。
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乱炖[图]
红烧肉罐头一听、粉条一把、豆角300克、茄子一个、圆白菜半个、西红柿2个、青尖椒2个。盐15克、鸡精10克、酱油15克。
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4
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新疆大盘鸡[图]
鸡半只、大土豆一个、小洋葱一个、葱一根、姜6、7片、蒜一头、花椒一茶勺、大料1块、八角2个、山奈2块、小茴香一茶勺、香叶2片、草果1个、胡椒一勺、干辣椒一大把、番茄酱...
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5
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红烧狮子头[图]
猪肉、葱、姜、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、淀粉、鸡精、鸡蛋、青菜。
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6
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土豆炖牛肉[图]
牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。
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7
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鲫鱼豆腐汤[图]
小野生鲫鱼4条、豆腐150克。生姜2片、葱一棵、盐适量、植物油适量。
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8
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花生猪脚[图]
猪脚400克、花生50克、姜25克、盐1点点。
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9
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酱汁猪蹄[图]
猪蹄、姜、蒜、葱、四川辣豆瓣酱、香料(八角、茴香、山奈、桂皮、丁香、草果、香叶)、豆瓣酱、干辣椒、花椒、酱油、白糖、盐、味精、啤酒、水淀粉、食用油。
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10
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酸甜猪蹄[图]
猪手(前脚)一个、买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净、再破边斩几截。
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佛跳墙[视频]
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