青蒜炒五花肉[图解]
青蒜、五花肉。老干妈或饭扫光、食用油、蒸鱼豉油、盐、糖。厨具：炒锅。 全文

葱姜炒蚬子[图解]
蚬子、老干妈或饭扫光、食用油、耗油、盐、糖、葱、姜、蒜。厨具：炒锅。 全文

蔬菜炒饼[图解]
面粉100克、热水70克、胡萝卜半根、芹菜半根、青椒半个、红椒半个、木耳三个。生抽、盐各适量。 全文

柠香龙力炒云耳[图]
龙力鱼、黑木耳、柠檬丝。葱丝、花椒、生抽、盐、糖、醋。 全文

仔姜炒鸭[图]
新鲜仔鸭半只（约700克）、五花肉200克、仔姜200克、鲜红椒、葱、桂皮、干辣椒少许、茶油、酱油、盐、料酒。 全文

酸辣枞菌[图]
新鲜的乌枞菌500克、剁辣椒适量、青蒜。 全文

生炒肚尖丝[图]
肚尖一个、鲜红椒、大蒜、姜、料酒、淀粉、生抽、盐、高汤、芝麻油、蛋清。 全文

香辣大虾[图]
鲜活的基围虾一斤、干辣椒、姜、蒜、葱、花生米。料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉。 全文

辣椒炒鸡块[图]
三黄鸡半只（以三斤多一只的为宜）、鲜红椒、青椒、姜、葱。 全文

铁板粉丝苞菜[图]
鸡蛋1个、粉丝两小扎(这个根据自己家人数量来定)、苞菜小半棵、红椒一个、葱。 全文

洪江血粑鸭[图]
仔鸭一只、糯米、甜酱、干红椒、鲜红椒、仔姜、葱、香叶、八角少许。 全文

腊肉红葱头[图]
腊肉、红葱头、花椒、姜蒜末、韭菜、生抽、红椒丝、青椒、盐。 全文