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炒菜谱
萝卜干炒饭[图]
隔夜米饭1碗、香芹30克、萝卜干20克、鸡蛋1个、酱油适量。
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什锦海鲜炒薯粉[图]
薯粉、虾仁、黑木耳、黄花菜、青椒、红萝卜、芹菜。油、生抽、盐、鸡精、料酒、葱姜。
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日式咖喱鸡饭[图]
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、日式块状咖喱、米饭、盐、橄榄油
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蘑菇白酱[图]
蘑菇一斤、有盐奶油、五谷粉两大勺、昆布、牛奶、胡椒粉、香草碎、盐。
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鸭脯肉炒秋葵[图]
鸭脯肉、秋葵、大蒜、辣椒酱、生抽、料酒、淀粉、油盐。
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鸡蛋叉烧煎饼卷[图]
鸡蛋两个、熟叉烧一小块、对虾六只、黑胡椒酱一点。
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虾仁牛肉炒大饼[图]
大饼一块、对虾半碗、干切牛肉一小块、青椒一只、鸡蛋两只。
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茄汁年糕炒牛柳[图]
手指年糕一包、牛柳丝一份、香芹叶两根、姜葱末、番茄酱。
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鸡蛋培根炒面[图]
草鸡蛋两只、培根一片、手擀面一碗(熟,用油拌过,防粘连)、葱花一点。
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乡村酱茄子[图]
茄子(选细长的小茄子,要直的,容易煎透)、大酱(一般用豆瓣酱,我用的是从婆婆家带回来的自己做的酱)。
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干锅培根花椰菜[图]
有机花菜、西兰花、培根片、洋葱、红椒、香芹、小独蒜、生姜、香葱、花椒粒。盐、糖、豆豉酱、郫县红油豆瓣酱、甜面酱。
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河虾炒茭白[图]
茭白200克、河虾100克、鸡蛋1个、葱、黄酒。
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