老烟火
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精品主食菜谱
香满园香芋卷[图]
云吞皮(馄囤皮)约200克、芋头约350克、葡萄干2汤匙、蜜糖2汤匙。生粉1、5茶匙、生油1/2茶匙、蜜糖1汤匙。
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琥珀核桃花枝饼[图]
核桃肉约80克、墨鱼1只重约约600克、饼干8块、蛋1只。生粉1汤匙、盐1/2茶匙、蛋白适量。
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鱿鱼羹面[图]
鱿鱼、白菜、香菇、面条。鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱。
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黄金翡翠双面糕[图]
优质玉米面、白面、鸡蛋、韭菜、白糖、食盐、花生油、香油、味精等调料。
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春香荷叶饼[图]
荷叶饼(薄饼)、。鸡蛋、香菇、火腿。葱、盐、食用油。
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上海炒面[图解]
面条、洗净的小青菜(叶片大的可以切碎)、切好的肉丝。
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三文鱼焗饭
挪威三文鱼100克、米饭100克、鸡蛋2个、咖喱1/3匙、洋葱和青红椒各半个、面粉、5克、黄油15克、香菜少许、盐适量。
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海鲜煎饺[图解]
韭菜、精瘦肉、鲜虾仁、鱼肉少许、韭菜、姜葱蒜泥。
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番薯小煎饼[图解]
番薯、糯米粉。
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香蕉蛋奶饼[图解]
香蕉一根、牛奶、自发粉、鸡蛋、糖。
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陈皮牛肉饼[图]
新鲜牛肉、淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋。
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糯米烧卖[图]
糯米、猪瘦肉、干香菇、葱末、酱油、麻油、盐、糖。
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