老烟火
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精品主食菜谱
胡萝卜素馅包子[图]
馅:干木耳10克(泡发)、虾皮50克、鸡蛋3个(小的)、胡萝卜2根、素油20ML、香油5ML、葱姜适量、鸡汁3ML、盐2克、绵白糖2克、白胡椒粉1克、料酒3ML。包子:面粉300克、安...
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台湾酱肉包[图]
面粉130克、牛奶90ML、安琪高效酵母1克、绵白糖10克、盐1克、东坡肉150克、洋葱半个、甜面酱10ML。
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番茄馅饺子[图]
面粉350克、牛奶260ML、西红柿3个、鸡蛋2个、木耳10朵。油10ML、香葱、姜适量、盐5克、鸡精2克、绵白糖2克、白兰地酒、香油少许。
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香酥萝卜丝饼[图]
普通面粉300克、萝卜一根、虾皮60克、植物油20ml、香油10ML、香葱5根、家乐鸡汁3ml、白胡椒粉2克。
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鲍汁捞饭[图]
大连鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量。这是买的袋装的鲍汁,海鲜市场有瓶装的鲍汁,大概十几元一瓶。
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苋菜贴饼子[图]
面皮儿:玉米面210克、黄豆面50克、水185毫升、小苏打一克(一共做了七个贴饼子)。馅料:苋菜400克、鸡蛋两个、虾皮50克、盐一克、油30毫升(炒鸡蛋和虾皮用)、葱姜碎适...
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香草玉米发面饼[图]
甜玉米1个、白面200克、酵母1、5克。意大利综合香草适量、鸭油适量、盐适量。
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金银卷[图]
面粉300克、玉米面150克、安琪高活性酵母2克、牛奶适量、糖5克、豆沙适量。
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佛手[图]
面粉300克、玉米面150克、安琪高活性酵母2克、牛奶适量、糖5克、豆沙适量。
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茶碗饽饽[图]
玉米面120克、面粉50克、牛奶适量、糖3克、泡打粉2克、酵母粉2克。炒酱瓜:酱黄瓜100克、豌豆80克、方干4块、培根4片、泡发的香菇10个、油5ML、红翻天剁椒10克、沙茶酱1勺...
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韭菜糊饼[图]
玉米面100克、韭菜300克、黄豆面15克、虾皮50克、鸡蛋1个、香油5ML。
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扒拉儿[图]
豇豆150克、玉米面80克、黄豆面20克。盐适量、姜适量、五香粉2克、大蒜适量。
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